酒文化
酒渣如何“变废为宝”2014-12-11 18:35:50
在酿造葡萄酒的过程中，葡萄被压榨后剩余的固体物质被称为酒渣。酒渣虽然是葡萄酒酿制过程中的副产品，甚至被一些人当作废料，但其实酒渣的用途还真是不少。 酒渣最华丽的转身在浪漫的意大利。聪明的意大利人用酒渣作为 ...
邱吉尔最爱波特酒 限量款上市2014-12-11 18:17:14
英国前首相邱吉尔(Churchill)除了喜欢喝香槟、也爱波特酒；葛拉汉(Graham's)酒厂六颗葡萄精选红宝石波特酒(Six Grapes Reserve)，可以说是他的最爱，英国经销商Hatch Mansfield and Co ...
中国历史上十大酒鬼皇帝2014-12-11 10:47:16
他们贵为天子，却偏爱市井之乐；他们常面内忧外患，却仍然纵情酒池肉林；他们需时刻清醒，却经常搞得酩酊大醉。翻看历史，饮者留名者，比比皆是。其中也不乏一些帝王，一些帝王,嗜酒如命，饮酒无度，甚至嗜酒成癖，误国殃民。今天小编与你一起细数历史 ...
10个国家10种酒，丰富自己的知识2014-12-11 10:45:32
国酒，即是一个国家最经典、最具代表性的酒。在中国，说到国酒，当然非白酒莫属。那么世界其它国家的国酒又是哪些呢？今天就来盘点盘点世界10大国酒，都喝过才算酒界中人！ 1、中国国酒：白酒 白酒为中国特有的一 ...
60年前的葡萄酒现在值多少钱?2014-12-11 10:29:43
货币无常对现代人来说已如家常便饭，枕头里好好藏着的私房钱突然遇到通胀，钱不如纸贵，只能拿来当柴烧，这样的事情已多有听闻。想要保值？也许你会选择买黄金。但如果再贪心一点，不仅想保值还要增值，那不如存几瓶葡萄酒吧！ 近日，一 ...
古人为啥那么能喝？因为喝的不是白酒！2014-12-10 08:40:02
当你看到武松连喝十八碗酒，照样上井冈山打猛虎，李白喝完一斗酒，照样能够写出传世千年的锦绣诗词，你会不会觉得古人都特别能喝酒？ 其实，不是古人普遍酒量很大，而是他们喝的酒，不是蒸馏酒，而是发酵酒。这种酒，与如今的米酒和黄酒 ...
在国外餐厅点葡萄酒如何给小费？2014-12-02 11:22:29
在国外的高档餐馆用餐，如何给小费、给多少小费是很多人搞不清楚的问题，尤其是如果你还点了葡萄酒，那是不是要把酒钱也算在里面？因为葡萄酒的价格区间比较大，从30美元到1万美元一瓶不等，到底是按照常规给20%小费还是按照价格有所浮动呢？下面 ...
“感恩节火鸡” 如何搭配葡萄酒？2014-11-27 17:49:58
火鸡是感恩节大餐必备的美食。那么，如果你有诚意感恩，就别忘了为火鸡配上一类葡萄酒吧。由于火鸡的做法各异，需要搭配的葡萄酒还是要有所区别的。但鉴于火鸡本身的食材特性，本文选取的葡萄酒主要是红色果味浓郁的红葡萄酒。 ...
6款葡萄酒伴您过感恩节2014-11-27 17:47:54
今年11月27日是感恩节，趁此机会可以把家人朋友聚在一起。如果你已经准备好美食，还没有想好要搭配什么葡萄酒，那赶紧来看看我们推荐的6款葡萄酒吧！ 1. 比德尔科里溪园品丽珠干红葡萄酒（Bedell Cellars Core ...
探秘帕帝葡萄酒：“爱马仕家族的新名片”2014-11-25 14:47:46
提到法国，除了香水、鹅肝与埃菲尔铁塔，能够成为法国"名片"的，莫过于法国葡萄酒，作为世界知名的葡萄酒产地，法国素有" ...
