酒文化

如何轻松洗掉衣服上的“顽固”红酒渍?2015-02-09 13:52:42

方法一:用盐 1)如果红酒渍是刚染上的,可以迅速往酒渍上洒上厚厚的一层盐巴。盐可以吸收红酒渍,等待一小时后就可以把衣服上的盐巴弄掉。 方法二:用肥皂水和双氧水 1)用纸巾或者干净的布吸干红 ...

2014葡萄酒界九大奇葩创新2015-02-05 18:12:44

2014葡萄酒界九大奇葩创新

葡萄酒界的奇葩创新层出不穷,从绕口的风味组合,到大胆的外包设计,下面我们就回顾一下2014年10大吸引眼球的新概念。 葡萄酒界的奇葩创新层出不穷,从绕口的风味组合,到大胆的外包设计,下面我们就回顾一下20 ...

揭秘葡萄酒的药用历史2015-01-29 18:24:09

揭秘葡萄酒的药用历史

几乎每周我们都会看到一些关于葡萄酒有利于健康方面的报道。这些研究虽然让人对葡萄酒的健康作用充满信心,但也经常遭到嘲笑。其实,葡萄酒作为保健用品的历史跟葡萄酒本身一样古老。 用葡萄酒治病 目前 ...

带你了解法国“有机葡萄酒”2015-01-29 10:24:17

1月26日,一年一度的Millésime Bio全球有机葡萄酒展在法国南部蒙彼利埃市盛大开幕。今年参加酒展的人数比往年又有了增加。展会吸引了来自全球14个国家的800家葡萄酒生产商,预计有4500人参观了展会, ...

酒:中国文学发展的辅助剂2015-01-23 11:25:17

在古代,就有许多诗人以酒作诗,以诗歌酒,诗酒同风;而每一种美酒背后都会跟一串美妙的传说故事,成为我们小说家写作的素材;诗与典故也有着极深的缘分;借酒喻理,意在酒外,于是酒与警句的关系日益亲密;而作为饮酒行酒令的文化形式更与文学紧密联系 ...

关于白酒的八个冷门知识2015-01-22 17:36:56

关于白酒的八个冷门知识

你知道吗?即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精,这是因为人类得消化系统也具有发酵功能。 1. 白酒也能当药?!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识。据考古学家推测,发酵类酒精饮品最早 ...

划船喝酒?体验全球奇特“海上酒吧”2015-01-22 17:27:12

划船喝酒?体验全球奇特“海上酒吧”

你想知道矗立在大海中的酒吧都是什么样子的吗?你想静坐其中小酌一杯鸡尾酒吗?还在等什么?快来看看吧! 1、岩石餐厅——印度洋 坦桑尼亚,桑给巴尔岛 坐落在一块巨型岩石上的岩石餐厅,曾是一位渔民 ...

中国何时有的白酒?2015-01-20 10:10:29

中国何时有的白酒?

武侠剧中常见的白酒擦身降温可靠吗?这是一种现代医学手段,原理很简单:借助酒精挥发带走热量。古代要是有这个方式,也必须要在元朝以后才可能,我目力所及,尚未见医籍中记载有这个方式。中国白酒是元代舶来品,李约瑟有关西夏已经出现白酒的论断有重 ...

宋朝白酒为何比今天的白酒度数低2015-01-16 09:52:53

现代人把酒分成两大类:蒸馏酒、非蒸馏酒。再细分一下,还能分成四类:白酒、黄酒、啤酒、红酒。其中白酒是蒸馏酒,黄酒、啤酒和红酒都是非蒸馏酒。 黄酒用糯米酿造,啤酒用大麦酿造(为了增加甜度,有些啤酒还会用到大米,例如百威啤 ...

探访传奇酒庄“罗曼尼·康帝”2015-01-15 18:20:23

探访传奇酒庄“罗曼尼·康帝”

“一杯康帝,此生愿已;梦入天堂,欢喜自知。”这是多少人对这家勃艮第名庄向往的真实写照。不管是怀着朝圣般的虔诚之心,还是抱着一睹芳容的猎艳之想,罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)给予你的 ...