专家点评

行业精英聚首探索白酒业未来新方向2013-05-13 14:36:54

行业精英聚首探索白酒业未来新方向

2012年对白酒行业来说,是业内公认的最不平凡的一年,从“限酒令”到“限制三公消费”;从行业各种“门事件”到引发消费者信任危机,白酒行业可谓一波未平,一波又起。 ...

张首峰:作死的白酒 “你有我有全都有”战略2013-05-03 14:13:08

白酒如何剔除和减少“你有我有全都有”的白酒战略要素,增加创新要。 ...

叶檀:城镇化为白酒升级换代提供契机2013-04-24 16:11:48

2012年白酒行业已经完成了2015年的规划,从产量来说,我们五年规划提前三年完成。产能过剩将为白酒业带来一个瓶颈期:有很大一部分小企业会死掉,但这也是一个产业重塑的机会,很多企业可以脱颖而出。 ...

白酒专家铁犁:“勾兑酒有存在的意义”2013-04-22 18:01:53

铁犁认为,像茅台、五粮液、洋河、汾酒等都采用的是固态发酵法,原酒产能很大,无需通过酒精加水勾兑来控制成本。然而,面对那些消费能力相对较低的消费者,小酒企生产的“酒精酒”有其存在的意义,但如果企业拿低成本酒当成高端酒来卖,就违反了商业信誉。 ...

铁犁:五粮液向世界宣传中国酒文化值得充分肯定2013-04-18 09:54:15

铁犁:五粮液向世界宣传中国酒文化值得充分肯定

五粮液投入巨资进行海外宣传,引发广泛关注。知名白酒专家铁犁在接受本网记者采访时说,有媒体以偏概全向受众误传了他对五粮液海外宣传的解读。他表示,在世界酒业格局中,中国白酒具有独一无二的工艺与文化优势,五粮液向世界宣传自身品牌和中国酒文化,应当值得充分肯定。 ...

杨承平:高端白酒“碎片化” 策略调整期需三年2013-04-15 15:21:25

对于未来白酒行业的走势,资深白酒职业经理人杨承平在接受记者采访时表示,首先是出现高端白酒的“碎片化”。 ...

业内人士解读白酒变革:提升质量才是调整的关键2013-04-15 14:49:22

现处于白酒变革时期,听听业界跟人事怎么看该时期白酒企业发展的关键。 ...

肖竹青:白酒行业进入了理性消费时代2013-04-07 10:45:30

肖竹青:白酒行业进入了理性消费时代

新华食品成都4月2日电 “区域白酒全国化劲头十足。”在成都举行的第88届全国糖酒商品交易会上,白酒营销专家肖竹青接受了新华网记者专访。他指出,白酒行业进入一个理性消费时代,消费者更加关注性价比,所以白酒企业需要在经营理念上转型,营销方面进行创新。 ...

辽宁酒文化之东北特色2013-03-11 16:21:31

辽宁是东北传统的白酒消费大省,拥有十四个城市,人口4203万。酒水主要消费城市为沈阳,大连、抚顺、营口、丹东、铁岭、鞍山、本溪。 ...

“山寨”白酒层出不穷 专家:见招拆招2013-03-11 15:44:33

作为普通消费者,因为对酒行业、对酒产品了解较少,如果单用视觉去看这个产品,很难分辨其真伪。但是如果能够掌握一些识别白酒产品的技巧,懂得看细节,比如瓶盖、瓶标等,可以发现许多假冒伪劣产品在诸如瓶盖制作、瓶标印刷等细节上的做工非常粗糙。 ...