酒文化
盘点全球10大葡萄酒巨头2015-04-10 11:16:40
或许你知道拉菲，但你知道拉菲的东家是谁吗？或许你经常喝奔富，但你知道奔富的boss又是谁吗？百科君今天为你盘点全球10大葡萄酒业巨头（本排名不分先后），让你了解名庄背后的真正大Boss。 1、拉菲罗斯柴尔德集团 ...
最新研究：红葡萄酒可降低血糖2015-04-10 09:56:04
加拿大多伦多总医院研究所(Toronto General Hospital Research Institute)的研究者发现二甲双胍(Metformin)和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)可触发小肠的信号通道，从 ...
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？2015-04-10 09:55:16
葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？其实，各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。 1 ...
鸡尾酒背后的故事2015-04-07 10:04:34
马天尼、莫吉托、玛格丽特这些词，人们都是耳熟能详了。这些经典的鸡尾酒大多都有一段不为人知的故事。当然，这些鸡尾酒的故事与它们的口感一样美丽。现在，小编就带您一起看看这些鸡尾酒背后究竟有哪些故事吧！ 1. ...
倒酒量多少才算标准？2015-04-01 16:51:48
葡萄酒的倒酒量到底有没有一个标准呢？这个问题在餐厅点酒的时候就显得颇为重要。其实，不管是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒、波特酒（Port）还是冰酒（Ice Wine）都有标准的倒酒量，下面就让我们一起来了解一下吧 ...
葡萄酒的香味从何而来？2015-03-31 16:50:42
为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各种各样的气味？这些气味是从哪来的呢？是用来酿酒的葡萄香气比较复杂（能有树皮的味道），还是酿酒师在酿造过程做的把戏？因为喜欢老婆送的皮衣，所以把皮革的味道也做到酒里去？不会是因为收葡萄的机器，把葡萄园里的 ...
买葡萄酒一定要看年份吗？2015-03-30 11:57:52
酒的年份，作为一组数字跟酒名放在一起，往往会产生额外的效果。比如“82年拉菲”听起来总是比拉菲还要高大上，“长城92”听上去可能要比长城更令人闹心（感兴趣的话请百度《十问华夏长城》）。买葡萄酒时，人们好像总会问一句，这 ...
不可不知的酒桌潜规则大全2015-03-23 18:02:18
“无酒不成席”，中国人在酒桌文化中浸淫已久。五千年的酒文化延绵至今，已形成中国特色的“酒桌潜规则”。不可否认，喝酒能够活跃气氛、增进感情。中国的酒桌文化，是一种礼仪，也是一门艺术。 中国人讲究酒文化，有无酒不成席之说。可 ...
美酒课堂：如何饮用西拉葡萄酒？2015-03-23 16:17:35
西拉（Syrah）是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种，用其酿造的葡萄酒颜色深浓，具有明显的水果和香料风味。那么，如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢？ 1. 试饮温度 温度对于葡萄酒 ...
妙用葡萄酒 你不知道的生活小窍门2015-03-23 16:12:46
你知道吗，葡萄酒除了饮用、佐餐之外还是日常生活中不可或缺的天然清洗剂!你了解关于葡萄酒的清洁妙招以及其它的一些神奇功能吗?今天，酒丸子姐姐就来教你巧用葡萄酒，成为生活达人！ 清洁肌肤 将海绵 ...
