你是否注意到葡萄酒瓶底的凹槽,它们或深或浅。有人说,凹槽越深说明葡萄酒档次越高。真是这样吗?这个凹槽到底有什么作用? 一般来说,酒瓶的凹槽有两个作用,一个是 ...
在智利有这么一家酒庄,你只要了解过,就一定会被深深吸引。这不仅是因为葡萄酒酒标上独特的天使图案,更因为这家酒庄独特而又优质的葡萄酒。它就是智利鼎鼎大名的蒙特斯酒庄(Vina Montes),位居智利四大酒王之列的蒙特斯欧法 M(Mon ...
女人如酒,不同的葡萄酒就如不同气质的美女,没有人会沉迷于一种气质!大多数认为喝黑皮诺一定要选勃艮第,但除了勃艮第,世界上还有许许多多的黑皮诺,如果你沉迷于勃艮第,你将会错过许许多多的美好产区。 ...
我大学有个朋友,大家私下里都称他为“男神”。好像只要他出现,整场饭局的格调都被提升了。仔细观察一下,其实他只是比别人多在意一件事情——入座前他总会帮身边的女生拉好椅子,如果餐厅有衣帽间,他还会主动帮她们去存外套。 人人 ...
起泡酒(Sparkling Wine)其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在 20℃ 时,酒中二氧化碳压力低于 0.5 巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于 0.5 巴的葡萄酒称为起 ...
买葡萄酒的时候期望太高... 结果失望越大...可能你也不知道自己喜欢什么...可能你也没有和侍酒师说清楚你喜欢什么... ...
近期,一项带有争议性的最新研究得出结论,一个人品酒的敏感度来自先天遗传,但其他学者对这项结果及相关研究方法提出质疑。那么,当你品尝葡萄酒的时候,我们的品酒能力是先天遗传,还是后天培养的呢? 面对纷繁复杂的葡萄酒知识,应该如何入手呢?无 ...
有句话说得好:日喝红酒一杯,身体健康不求医。这话确实没错,不过这样一来,就会剩下一大瓶没喝完的葡萄酒,这可怎么办呢?当然是想办法保存或另作他用!那么,喝剩的葡萄酒到底要怎么保存?它们还可以用来做些别的什么呢? 一、开瓶葡萄酒的 5 ...
意大利最著名的产区之一经典奇安蒂(Chianti Classico),今天我们用一组漫画来带你轻松读懂它。 1、13世纪,佛罗伦萨和锡耶纳一直为边界领土问题纷争不断,于是脑洞一开的意大利人约定:在 ...
斯卡纳作为文艺复兴很辉煌的一个发始地,有着浓郁的历史艺术气息。 葡萄酒讲师林殿理去过那里十几次,提起托斯卡纳仍旧流连忘返:“每次去都会觉得很好玩,有各种很美的建筑艺术,气候也非常好。那里的男人很喜 ...