葡萄酒
Passito干化葡萄其实没有那么神秘2016-04-07 11:04:22
人们用干化葡萄来酿酒的历史，可以追溯到将近公元前1000年。原因很简单，大家都喜欢甜，但是要提高葡萄酒的甜度还不那么容易，贵腐的产生会有风险，冰酒要找下雪天，把葡萄晾干，便成了最简单的方法。 ...
葡萄酒瓶底的凹槽有何作用？2016-04-07 10:36:44
你是否注意到葡萄酒瓶底的凹槽，它们或深或浅。有人说，凹槽越深说明葡萄酒档次越高。真是这样吗？这个凹槽到底有什么作用？ 一般来说，酒瓶的凹槽有两个作用，一个是 ...
蒙特斯：智利 10 大顶级名庄之一2016-04-07 10:25:39
在智利有这么一家酒庄，你只要了解过，就一定会被深深吸引。这不仅是因为葡萄酒酒标上独特的天使图案，更因为这家酒庄独特而又优质的葡萄酒。它就是智利鼎鼎大名的蒙特斯酒庄（Vina Montes），位居智利四大酒王之列的蒙特斯欧法 M（Mon ...
除了勃艮第还有这六大产区的黑皮诺你别错过2016-04-07 09:46:28
女人如酒，不同的葡萄酒就如不同气质的美女，没有人会沉迷于一种气质！大多数认为喝黑皮诺一定要选勃艮第，但除了勃艮第，世界上还有许许多多的黑皮诺，如果你沉迷于勃艮第，你将会错过许许多多的美好产区。 ...
不经意间流露修养的9个用餐细节2016-04-06 17:43:39
我大学有个朋友，大家私下里都称他为“男神”。好像只要他出现，整场饭局的格调都被提升了。仔细观察一下，其实他只是比别人多在意一件事情——入座前他总会帮身边的女生拉好椅子，如果餐厅有衣帽间，他还会主动帮她们去存外套。 人人 ...
世界起泡酒大全，问度娘不如戳这里！2016-04-06 16:38:54
起泡酒（Sparkling Wine）其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在 20℃ 时，酒中二氧化碳压力低于 0.5 巴（bar）的葡萄酒称为静止葡萄酒，等于或者高于 0.5 巴的葡萄酒称为起 ...
想要买到心仪的葡萄酒，你必须要说清楚以下这几点2016-04-06 15:15:27
买葡萄酒的时候期望太高... 结果失望越大...可能你也不知道自己喜欢什么...可能你也没有和侍酒师说清楚你喜欢什么... ...
品酒是天赋还是后天努力？以下教你提高品酒“基因”2016-04-06 15:03:58
近期，一项带有争议性的最新研究得出结论，一个人品酒的敏感度来自先天遗传，但其他学者对这项结果及相关研究方法提出质疑。那么，当你品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天培养的呢？ 面对纷繁复杂的葡萄酒知识，应该如何入手呢？无 ...
喝剩的葡萄酒怎么保存？有何妙用？2016-04-06 11:09:39
有句话说得好：日喝红酒一杯，身体健康不求医。这话确实没错，不过这样一来，就会剩下一大瓶没喝完的葡萄酒，这可怎么办呢？当然是想办法保存或另作他用！那么，喝剩的葡萄酒到底要怎么保存？它们还可以用来做些别的什么呢？ 一、开瓶葡萄酒的 5 ...
一组漫画带你了解经典奇安蒂2016-04-05 16:17:35
意大利最著名的产区之一经典奇安蒂(Chianti Classico)，今天我们用一组漫画来带你轻松读懂它。 1、13世纪，佛罗伦萨和锡耶纳一直为边界领土问题纷争不断，于是脑洞一开的意大利人约定：在 ...
