葡萄酒
5款高颜值消暑饮品，让整个夏天高能2016-06-09 22:04:21
夏天马上就要到了，小伙伴们已经进入了最后的露肉倒计时，除了紧锣密鼓地健身锻炼，相应的健身餐食也很重要哦，现在正值大量水果上市的季节，所以今天我们就给大家讲讲如何自制健康的能量饮料，它们也最是能帮你消暑降温的高颜值利器。 ...
纳帕谷2016年度慈善拍卖会成功筹得1430万美元2016-06-09 02:05:48
37摄氏度！2016年纳帕谷入夏的第一个周末带入感十足，纳帕谷各酒庄和来自全世界喜爱加州葡萄酒的宾客们顶着炎热的天气，在一场充满拉丁风情的慈善拍卖中筹得1430万美元！ 从6月2日到5日，在这场由纳帕 ...
神秘的盲品：真有人能够尝一口就判断是什么酒？2016-06-02 19:22:49
浅酌一口杯中的未知佳酿，优雅从容的报上这款酒的产区，酒庄，年份；而嘴角一直挂着自信的谜样微笑——这就是大多数影视作品里，美食家和品酒师看家的“盲品”。 也许你认为世间真有这么厉害的人 ...
Barbaresco，是女性化的酒吗？2016-06-01 15:03:23
经常看到这样的说法：巴罗洛偏男性化，Barbaresco偏女性化。意大利酒专家Kerin O Keefe的产区专著就叫《Barolo和Barbaresco，意大利酒的国王和女王》（Barolo and Barbaresco The K ...
为什么会有那么多的假拉菲？2016-05-31 22:55:39
几年前，百度知道上有人问“拉菲堡1994年的红酒什么价？”，提问人担心光说名字不具体，还配了上面这张图。我开心地告诉他这瓶酒假出了个性假出了水平，光“拉菲堡”三个汉字就让人佩服的造假者的勇气。 结果他 ...
澳大利亚兰顿分级2016-05-30 22:30:53
分级排名，是最直观了解一个地区优质葡萄酒的榜单。 在旧世界，最知名的分级排名莫过于 Grand Cru Classe en 1855 波尔多1855分级。但，160年的世事变迁，其中战火、酒庄易手等影 ...
荐酒｜5款风土佳酿，让你的酒杯多姿多彩2016-05-30 10:16:29
知味上期推荐的初夏高性价比酒款大家买回来喝了有没有觉得超划算？ 其实每天都有很多朋友通过微信留言催我们更新知味荐酒专栏，谢谢大家的耐心等待。其实最近知味荐酒小分队一直在花时间认真比较和筛选各家电商平台的葡萄酒，通过专业 ...
国际大师眼中的中国葡萄酒市场2016-05-26 21:11:33
知味葡萄酒杂志特别顾问杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）大师是全球最有影响力的顶级酒评家之一，她身兼英国女王酒窖顾问，JancisRobinson.com的创建人和每日专栏主笔以及《金融时报》（Financ ...
葡萄酒配零食 男朋友都代替不了2016-05-26 15:19:26
很多时候，一个人在家看看电影，听听黑胶，想轻松喝点小酒。没有下酒菜咋整，像我们这种懒癌末期的人，下厨弄个硬菜那是想都不要想的事，最好就是身边有些零食，即开即食。但问题是零食配葡萄酒吗？进过一番寻找搭配，终于挑出了这8种随处都可买到的零 ...
显微镜下的葡萄酒，美得竟如此惊人2016-05-26 13:08:33
转眼已近六月，回顾这半年来参加的各类国际论坛及专业讲座，印象最深的当属今年年初在美国旧金山桑德拉·巴拉特博士（Sondra Barrett）的那场精彩演讲。 早年，桑德拉完成免疫血液科博士后项目进入了加州医 ...
