葡萄酒配零食 是男朋友都代替不了的幸福

很多时候，一个人在家看看电影，听听黑胶，想轻松喝点小酒。没有下酒菜咋整，像我们这种懒癌末期的人，下厨弄个硬菜那是想都不要想的事，最好就是身边有些零食，即开即食。但问题是零食配葡萄酒吗？进过一番寻找搭配，终于挑出了这8种随处都可买到的零嘴，为大家奉上。不但能够满足一个人度过安静的夜晚，而且朋友聚会也可以美味不无聊！以下小食在某宝或者超市都可以轻松找到。

1. 烤肉味薯片搭配黑皮诺（Pinot Noir）干红葡萄酒

甘甜甘甜的烤肉酱，跟鲜香的水果味很搭。不论是新旧世界的黑皮诺，选择年轻即饮、果香奔放的酒款，搭上这种口味的薯片只会越吃越涮嘴！酒体轻盈的黑皮诺，冰镇过后喝起来就像高级版葡萄汁，单宁细腻，不会影响到薯片的口感。果干与梅李的香气与烤肉酱完美融合。

2. 布朗尼搭配梅洛（Merlot）干红葡萄酒

方块形的蛋糕体，镶以核桃，大街小巷都看得到的甜点。巧克力跟甜美的梅洛葡萄酒搭得很好。易饮的梅洛干红喝起来充满甜蜜气息，跟布朗尼的浓情的巧克力很是般配！记得！别挑到混酿其他品种的梅洛干红哦！

3. 沙拉酱玉米脆片搭配桃红葡萄酒

玉米片口味较清爽，配桃红正好。想来点清淡的垃圾食物？有的！多力多滋的美式沙拉酱口味，是它家多种口味中比较淡咸爽口的。美式沙拉酱的成分含柠檬，呈现酸甜好滋味；而同样轻柔讨喜的桃红葡萄酒，拥有新鲜的酸度，恰巧与这款经典美式零嘴搭配完美！

4. 薯条搭配起泡酒（Sparkling Wine）

应该无人能抗拒刚炸好的薯条吧。起泡就是去腻，吃薯条的时候，来点清爽的起泡酒准没错。起泡酒以它清丽的细致酒体成为百搭首选，与薯条更是结合得天衣无缝！

5. 糖霜甜甜圈搭配香槟（Champagne）

甜蜜的甜甜圈是小女生的最爱！跟薯条一样，甜甜圈也是油炸的。香槟的完美气泡除了去油，还能把甜腻感降低，将其余美味完整呈现在你的口腔当中。真正的香槟价格较高，当然，你也可试试同用传统酿造法的西班牙起泡酒Cava来取代。

6. 巧克力棒搭配仙粉黛（Zinfendel）干红葡萄酒

记得那句广告词“饿了吗，饿了吗”吗？没错，就是士力架（Snikers）的广告——里面包着牛轧糖、花生的小零食。浓郁的士力架巧克力棒，与加州尤物仙粉黛是绝配。仙粉黛干红葡萄酒的芬芳、肥美、甜润与低丹宁，果香与辛香奔放，就像热情的邻家女孩，与巧克力棒这款美国国民食品一拍即合！通常加州仙粉黛会再以美国橡木桶培养，增加葡萄酒中糖果、巧克力、香草的气息，陈酿过后与士力架就更般配了！俗语说，地菜配地酒，就这意思。

7. 起司玉米棒搭配赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干红葡萄酒

起司口味的玉米棒推荐搭赤霞珠。起司的浓郁与成熟又馥郁的赤霞珠甚是合拍！尤其是美国纳帕谷（Napa Valley）的款式，当然，如果你不想花太多钱，其他新世界的赤霞珠也可以的。

看完了以上8种配酒零嘴，你是不是想立刻冲进超市了？只要记得以上食物的口味，掌握大致的原则，相似的零嘴也可以拿来配配看，不必太拘泥，说不定你很快就能找出独门绝配，一个人也能喝得酣畅淋漓！

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