葡萄酒
波尔多列级庄2012年份品鉴和选酒指南2016-05-11 10:07:10
2012这个年份一直具有诱惑力。 红酒柔和，白酒流畅易饮。有些惊喜可能在等着你呢。 在波尔多左岸，从玛歌到圣爱斯泰夫， ...
从 A 到 Z 这些常见的葡萄酒术语，你都记住了吗？2016-05-11 09:28:42
葡萄酒圈子有其专有的词汇。学习葡萄酒专业术语，不仅能够理解酒品家所说的葡萄酒风味和芳香特性，有助于选购自己喜欢的葡萄酒，还能自己描述葡萄酒的风味特性，与其他葡萄酒爱好者共同交流。下面由小编为您盘点一些最常见的葡萄酒术语。 ...
葡萄酒的氧化到底是好是坏2016-05-11 09:04:49
葡萄酒为什么会被氧化？氧气真的对葡萄酒有害吗？那么，葡萄酒和氧气到底是敌是友呢？ 1、葡萄生长与氧气 葡萄酒的品质三分 ...
关于莫斯卡托葡萄酒，你不知道的几件事2016-05-11 09:01:39
5月9日是世界莫斯卡托葡萄酒节（Moscato Day）。莫斯卡托，又名麝香。这是一个甜美的葡萄酒节，尤其对于那些喜欢甜白葡萄酒的人来说。但是除了知道这种酒适合在早午餐时饮用，或者在新娘婚前派对上安慰单身狗，我们对这种备受欢迎的葡萄酒， ...
各大酒评家口中的“优雅”是个什么鬼？2016-05-11 08:58:48
在各大酒评家口中，很多葡萄酒都能用“优雅”一词来形容。然而，对于葡萄酒的普通消费者来说，“优雅”这个词该如何理解呢？ 从词源上来说，法语中的“优雅”一词来源于拉丁语动词ligare，是捆绑、连接、统一的意 ...
为什么明星握酒杯的姿势总是错的？2016-05-10 23:20:10
最近热播剧《欢乐颂》高歌猛进，一路收视率和口碑齐升。除了高颜值、剧情良心以及细节给力外，各种美食也成了大家关注的焦点。前两天，还有朋友因为这部剧问我吃蟹能不能配红葡萄酒…… 考虑到大闸蟹本身的鲜味，如果是 ...
快摒弃你那些错误的葡萄酒认知吧2016-05-10 11:10:52
葡萄酒在中国市场的发展已经有很长的时间了，尤其是近几年，随着消费意识的觉醒，葡萄酒被越来越多的人接受。但不可否认的是，受到先天或后天因素的影响，葡萄酒消费文化并没有像葡萄酒消费意识那样快速成长，因此，也闹出了不少尴尬！ ...
那些名画中藏着的美酒2016-05-10 10:33:52
葡萄酒和艺术总是密不可分，在很多著名的画作当中总会出现一些葡萄酒的身影，尽管有时形象也许并不太清楚。这葡萄酒本身也是一件艺术品，不是吗？让我们看看这个来自福利·贝热尔的吧台上，究竟都放了哪些酒，背后又有什么故事呢？ ...
那些名画中藏着的美酒2016-05-10 10:33:52
葡萄酒和艺术总是密不可分，在很多著名的画作当中总会出现一些葡萄酒的身影，尽管有时形象也许并不太清楚。这葡萄酒本身也是一件艺术品，不是吗？让我们看看这个来自福利·贝热尔的吧台上，究竟都放了哪些酒，背后又有什么故事呢？ ...
其实品酒也是一门科学 不信你看2016-05-10 10:24:16
与其说品酒是一门艺术，倒不如说它是一种科学。没错，你可以随时随意喝一口酒，并判断它是否是自己喜欢的口味。但当你品鉴葡萄酒时，也许你没有意识到，但你确实正在以科学的方法研究葡萄酒。 今天我们特别邀请了一群著名科学家来与大家 ...
