关于莫斯卡托葡萄酒，你不知道的几件事

1、莫斯卡托葡萄酒拥有自己的节日

当然这一天就是5月9日，因为我们刚刚庆祝过。与其他葡萄酒和啤酒节日一样，设立这样一个节日，是为了强调这种独特的产品。

2、多年以来，莫斯卡托一直是美国最畅销的葡萄酒之一

从2010年代初开始，莫斯卡托的销售比率从73%增长至100%。虽然现在这种狂热的销售趋势有所放缓，但是2015年，在三个月时间内，仍有2000多万人购买莫斯卡托葡萄酒。

3、千禧一代消费者喜欢莫斯卡托

根据2015年的数据，40岁以下的人，大多是千禧一代，购买莫斯卡托的数量是其他26种葡萄酒中任何一种的两倍。

4、嘻哈音乐对这种葡萄酒的增长起到了一定的作用

大约从2005年开始，一些著名的说唱歌手，从美国的酱爆弟弟（SouljaBoy）和L il Kim，再到加拿大的Drake，都提到过这种冒着泡的甜酒。从2011年开始，这种葡萄酒的销售飞涨，虽然有时会迟缓一些，但从未真正出现过下降。

5、莫斯卡托是一种多功能葡萄

莫斯卡托葡萄既可以酿酒，也是一种鲜食葡萄，还可以晒成甜葡萄干。其他葡萄品种由于单宁含量或酸度较高，因此不太适合作成怡人的休闲零食。但莫斯卡托由于含糖量高，成为唯一一种既可酿酒，又可当零食吃的葡萄。

6、莫斯卡托可能是近年很受欢迎的葡萄酒，但其实这是目前世界上已知的最古老葡萄品种。

莫斯卡托葡萄可能源于希腊。希腊有很多排名“全球最古老”的物质和文化，比如油中摔跤和庆祝活动中打碎璃器皿（希腊人在婚礼上打碎酒杯等器皿，意味着双方开始新的生活。同时代表生命脆弱，要彼此照顾）。基本上，希腊一直是很棒的。

7、莫斯卡托不止一种

莫斯卡托实际上是一个葡萄家族的名称。这个家族在欧洲不宜很多不同的成员，包括阿尔萨斯、西班牙、奥地利和希腊。

8、莫斯卡托和玛斯克汀（Muscadine）是两种完全不同的葡萄

虽然名字听起来有些相似，但是玛斯克汀是一种圆叶葡萄

9、其他葡萄酒不受欢迎的特点，反而成为莫斯卡托的优点

我们可能看到过一些葡萄酒爱好者嘲笑甜葡萄酒，或者回避低酒精度的葡萄酒，比如纳帕谷风格14-15% abv的葡萄酒。莫斯卡托却正好相反，既有明显的甜度，酒精度也很低，通常最高在10%左右。这意味着你可以尽情的喝酒，而不需要深入研究葡萄酒术语。这不是说，莫斯卡托没有复杂的结构，而是说，你不需要戴着单片眼镜研究它。

（来源：vinepair）

本文来源：乐酒客 责任编辑：王晓易_NE0011