醉迷恋 北京口袋洋酒收藏第一人

自从1993年朋友送给付先生一套人头马(Rémy Martin)之后，便点燃了付先生对洋酒的热爱，二十年过去了，当年收到的第一瓶酒已然被喝光，但附送的酒版和酒架仍然保存在付先生的“洋酒博物馆”中。

付先生是一位深居简出的洋酒爱好者，在他的家中记者见到了一位对于200毫升洋酒执着热爱的收藏家。更多的人认识付先生是他的网名"V6"，在V6的收藏名册中很多是全北京甚至是国内唯一的酒品。对于洋酒收藏V6告诉记者，这不是一件光有钱就能做到的事情，更重要的是要“有心”。

首先要说明的一点是，限量版或者是纪念版的洋酒，与普通流通版的酒灌装的酒是一样的，不同之处在于一些纪念版的洋酒蕴含了截然不同的标志意义和纪念价值，比如在V6这里看到的尊尼获加(Johnnie Walker)纪念款威士忌，这个纪念款只在国内发行，发行地点在北京，并且限量500套，V6拿到的是编号“001”的首款纪念酒，酒质与尊尼获加的其他威士忌并无明显不同，但纪念意义绝非流通大酒可比的。

以尊尼获加为例，每年年底发行一款纪念酒，会有精美的外型设计，并且发行量很少，受到了大批尊尼获加粉丝的追逐。在V6的藏品中尊尼获加、轩尼诗、人头马占了很大比重，这也是他本人非常喜欢的几个品牌，尤其这些品牌的200毫升版本的扁瓶酒更是他的最爱。V6告诉酒香记者他的收藏经验是找一个自己喜欢的品牌，最好是知名品牌，寻找其发行量不是非常大的版本（比如说200毫升的版本）着力收藏，因为小品牌收藏代价极大，而发行量极大的酒比如说绝对伏特加的很多限量款其发行量是惊人的，收藏价值不明显。比如他收藏的尊尼获加200毫升纪念酒，是存世量不大的一个系列，至今V6集齐了除一瓶“细嘴“的红方尊尼获加所有200毫升酒品，这在国内是仅此一人的。

国内大多数普通饮酒人只知道轩尼诗(Hennessy)，人头马(Rémy Martin)，马爹利(Martell)，尊尼获加(Johnnie Walker)，百龄坛(Ballantine)等一些在国内市场推广力度较大的品牌，所以这些品牌的口袋酒或者酒版受到大肆的追捧，实际上放眼国际市场，卡幕(CAMUS)、格兰菲迪(Glenfiddich)、御鹿(HINE)等名庄名酒同样具有非凡的收藏价值，比如V6收藏的一款存世仅8瓶的御鹿庄主签字纪念酒，还有格兰菲迪工厂纪念酒，这种纪念酒唯有格兰菲迪员工才有机会获得，在国内非常稀有。

在国内洋酒收藏界有一个很有意思的现象，东南沿海尤其以广东为代表的地区，对于洋酒的接受程度更为广泛一些，但广东地区最受欢迎的是干邑白兰地，北方虽然喝洋酒的氛围没有南方浓郁，但北方市场上威士忌的身影更多。V6解释告诉记者，广东地区喜欢口感更为细腻的酒，而北方喜欢更为浓烈的酒品，以至于形成了北方收藏威士忌的人多，南方收藏干邑的人多这一现象。

谈到收藏，V6笑谈：这不是一件有钱就能做到的事。这点在洋酒收藏上体现的尤为明显，付先生介绍说，他有很多国外的朋友，甚至有一些国际航线飞行员朋友，这就大大方便了付先生在购买国外珍惜版洋酒，因为很多洋酒只在部分国家发行，尤其国内经常能见到的洋酒品牌数量有限，就导致了有的人想买但没有渠道。除了渠道方便之外，V6跟记者说对于洋酒的热衷和专注也让他经常会有一些意外的收获，比如到国外旅游，很多人会去知名的景点游玩，而他则回去当地大大小小的酒水商店逛，有一次他去宝岛台湾旅游，就在一家非常小的酒行发现了一款尊尼获加的旅行装口袋酒，这种酒无论是在国内或者国外的酒水网站上是从来没出现的，对于洋酒收藏的热爱让V6找到了很多别人没有机会遇到的酒品。

“每天能够安静欣赏如此美丽的藏酒，这是一件让人开心的事”付先生如是说。

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