收藏家王五和他的酒版

2014-09-15 11:43

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标签：酒版

酒版收藏家王五喜爱收藏珍稀白酒，对中国酒文化有所研究的人络绎不绝，但关于小酒版收藏您了解多少呢？今天我们采访到了在北京藏酒界颇有名气的收藏家王五。请大家跟随记者一同进入王五先生的酒版收藏世界。

收藏家王五和他的酒版

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深度迷恋付先生的200毫升…

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                   "note": "全国标准样品技术委员会酒类标样分技术委员会,辽宁省标准样品开发中心组织国内权威的技术机构对25种白酒的酒精度　总酸 总酯 甲醇 杂醇油 固形物 己酸乙酯 乙酸乙酯 乳酸乙酯 丁酸乙酯和铅等理化指标进行定值标定.还绘制出了这25种白酒的国家标准样品气相色谱图谱.该图提供了每种白酒香味成分的流出曲线特征,还可以从中找出25种白酒有关微量成分及其量比关系的规律特征,从而为鉴别假冒伪劣商品提供参考依据.感官品评也是白酒国家标准样品技术文献中不可缺少的重要内容.标准样品是标准存在的另一种形式.",
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                   "title": "金门特产样品酒之特级高粱酒",
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                   "title": "正庄长春药酒圆瓶酒版",
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                   "title": "御膳名酿菊花白酒酒版",
                   "note": "北京仁和酒业有限责任公司系中华老字号企业,其前身为仁和店,创办于1862年,最早位于北京西什库西四附近.同治初年,清宫为减少内廷糜费,遣散了一大批宫娥内侍,为其生活计,将宫中部分日常耗用交与他们采办供奉.仁和店就是由当时三位清宫内侍所创,专为宫中酿造御酒.仁和之名取自养心殿中正仁和,取仁和也是为与皇家思想相一致. 至慈禧太后修建完颐和园后,仁和店迁入海淀镇西大街路东,并传入一杨姓酒师手中,改名为仁和酒店,并继承了御酒菊花白的配方以及工艺. 当年仁和 老字号制酒时,宫内并不来人监督,只是每日有太监来抬酒.",
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                   "title": "红星二锅头酒版",
                   "note": "由烧酒发展而来,明代北京志中提到 京师之烧刀与棣之纯棉也.京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为掐头去尾截取中段工艺,是以工艺命名的白酒.1949年5月,经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 龙泉 同泉涌 永和成 同庆泉等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺.北京红星为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场.",
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                   "note": "酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司(简称MHD中国公司)由国际顶级精品集团路威酩轩集团(LVMH)与全球闻名的烈酒集团帝亚吉欧集团(DIAGEO)强强联手,合资组成,主要从事国际顶级葡萄酒和烈酒在中国的市场发展和销售.",
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                   "title": "御鹿贵宝限量纪念酒版",
                   "note": "1991年为了庆 祝御鹿干邑200周 年纪念,御鹿酒厂特别将家族中珍藏的极 品GRANDE CHAMPAGNE 陈年干邑命名为 TALENT DE THOMAS HINE-御鹿瑰宝. TALENT DE THOMAS HINE 御鹿瑰宝经过半个世 纪以优质橡木桶储存后,再被 转至特 质的瓶子内 珍存.其酒质卓越,典雅 不凡,香醇独  特,拥有浓郁的花香,烟 草及香料的芬香扑鼻,入口圆 润,酒色 晶莹通 透,酒质无与伦比.TALENT DE THOMAS HINE御鹿瑰宝陈年佳酿,盛 于 珍 贵BACCA R AT水晶酒瓶中,瓶颈以纯银精雕细琢,倍增艺术感.每瓶TALENT DE THOMAS HINE御鹿瑰宝均存放在一 个以手工雕刻个别号码的木盒中。王五先生收藏的这瓶酒的编号为079.",
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