甘肃拟建设酒类等食品生产追溯体系
近日，甘肃省市场监管局下发《用植物油乳制品肉制品酒类生产企业追溯体系建设工作实施方案》。方案明确，要在全省全面推进酒类等生产企业食品安全追溯体系建设，建立食品安全追溯制度，形成覆盖生产、流通全过程的质量安全追溯信息记录，并建立统一的溯源数据查询接口，方便公众查询食品溯源信息，实现高效监管。方案同时指出，追溯体系建设将先从大型生产企业入手，在总结经验做法的基础上，切实发挥示范引领作用，逐步在全省推开。
本文来源：网易酒香
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