风寒感冒也能照常喝酒？

寒冬已来葡萄酒怎么喝，才暖身？

就算风寒，就算感冒，依然还可以喝酒？

冬天，居然有那么多喝葡萄酒的花样？

大冬天，葡萄酒还能热着喝？就算风寒感冒也能照常喝酒，这是什么骚操作？

作为上呼吸道炎症反应的风寒感冒，生病时不宜吃偏凉的食物，但红酒作为酒类中唯一含有碱性物质的酒，并且含有丰富的有机酸，可以增强人体新陈代谢，其中的化合物，更能抑制单纯性疱疹病毒的复制，如果可以热饮红酒，将会十分有利于风寒感冒的快速痊愈。

今天就为大家介绍几种适合风寒感冒饮用的热葡萄酒。

Glühwein

作为德国最著名也最传统的红酒热饮，Glühwein的做法不仅可以增加酒的香气，还可以在冬日里暖身，通常在当地圣诞节前后饮用。

以下给大家介绍一下做法：

1.在锅中倒入1L德国红酒（干型或甜型皆可）；

2.依据个人口味添加一定量的蜂蜜或糖，柠檬或橘皮；

3.加入4片丁香、1根肉桂棒、半个切块苹果；

4.用中火加热以上红酒混合物至有蒸汽冒出（不能煮到沸腾），之后用15分钟小火慢炖。

5.过滤掉酒中的混合物。

这样新鲜滚热的红酒便出炉了，可以直接喝了。

加热黑品诺

如果偏好口味浓郁一些的黑品诺，也可以用上述的相似手法来制作加热饮用版。

以下是推荐制作过程：

1.将750ml黑品诺混合一勺白兰地倒入锅中；

2.加入半杯蜂蜜及半只切片柠檬；

3.加入2根肉桂棒、8枚丁香、2片八角、2勺豆蔻末及适量姜末；

4.用中火加热上述混合饮品至75度，再转小火慢炖15分钟左右；

5.过滤掉饮品中的混合物。

可直接饮用，在果香和花香中透出来的木质味道，就像在寒冬的雪天中，紧靠着壁炉取暖一样。

调味霞多丽

夏天喝霞多丽爽快甘甜，寒冬还能怎么喝霞多丽？混合香料的霞多丽，加热饮用也不错？事实上，用适当的手法，制作霞多丽热饮，在寒冬会有畅快淋漓的热感。

以下是推荐做法：

1.选用经过橡木桶酿造的霞多丽1L及半杯（或适量）原味或香草味伏特加，倒入锅中；

2.加入2勺柠檬汁及一个切片的雪梨；

3.将切片的生姜几块+2片八角+2枚豆蔻+2根肉桂条，混合放入锅中；

4.用中火加热以上混合物至滚烫冒蒸汽（不能煮到沸腾），之后用15分钟小火慢炖。

5.过滤掉酒中的混合物。

这样加热后的霞多丽，有着适宜寒冬的热烈香气和奔放的口感，即便上火后的感冒饮用，也是相当舒适。

你还试过怎样的加热葡萄酒方式？

本文来源：酒咔嚓酒可查 责任编辑：董雯玮_NGZ10737