热点 | 西凤酒身陷“塑化剂” 厂家半价回购问题产品

2018年11月7日晚间，上海国际酒业交易中心股份有限公司（下称：上海酒业交易中心）在其官网上披露的一份检测报告显示：西凤·国典凤香50年年份酒2012[珍藏版]（下称：西凤年份酒）的两项塑化相关化学添加剂的含量，均接近限定标准的三倍。

据报告，西凤年份酒的邻苯二甲酸异丁酯（DIBP，俗称“增塑剂”）检测结果为1.44mg/kg，报告为限值0.5mg/kg；邻苯二甲酸二正丁酯（DBP，俗称“塑化剂”）检测结果为1.02mg/kg，对应限值为0.3mg/kg。

前述检测结果是上海市酒类产品质量检验中心有限公司，在上海酒业交易中心的送样委托下，对三瓶60%vol、500ml/瓶的西凤年份酒检测得出。

11月2日，上海国际酒业交易中心发布了西凤年份酒暂停交易、提货并启动召回的公告。据公告内容，该机构收到客户反映，西凤年份酒存在塑化剂超标嫌疑，因此发布质检和召回公告，并与波及的各方启动理赔程序。

【厂家】涉事产品售价800元308元回购

据一位在上海酒业交易中心购酒的人士提供的材料，2012年3月，陕西西凤酒集团股份有限公司（下称：西凤股份）与上海酒业交易中心合作，将“国典凤香50年酒”，在该机构发行销售，发行价为每瓶800元。2018年11月1日，西凤股份启动召回方案：经销商或消费者持有召回产品，以55度西凤酒1915年产品置换，或按照出厂价（308元）进行回购。

获知消息后，网易酒香多次尝试电话联系西凤酒相关人员，截至发稿，均被挂断。

【科普】何为塑化剂？白酒也能加？

塑化剂，一般也称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。在食品上常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。

业内人士认为，白酒添加塑化剂有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。

上海市食品药品安全研究会执行副秘书长高惠君表示，塑化剂的超标对人体的危害主要体现在：影响儿童性征，影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，造成儿童性早熟等问题。台湾大学食品研究所教授孙璐西认为塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也曾表示，卫生部对塑化剂迁移到食品中的含量有明确规定，即酒业只能借鉴这个标准，就算制定自身标准，也不能逾越卫生部的规定，只能比这个规定更加严格。

【链接】2012年白酒塑化剂事件

2012年11月，酒鬼酒被上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍，受此事影响，酒鬼酒公司2012年11月19日起停牌。

【一家之言】白酒又见塑化剂 质量担忧何时休

2012年，因为塑化剂，国内白酒业开始了为期近5年的阵痛；2018年，在行业、资本、社会大众一片看好白酒复苏的当下，这颗雷又爆了，爆得让人惊慌失措。

作为全国知名白酒品牌，凤香型白酒的代表，在事件发生后不想着如何说明事件原由，或是平复消费者愤怒情绪，仅是抛出一条轻飘飘的政策：以不到一半的价格回购。请问，西凤酒，你的诚意呢？

回首5年前，国内白酒的塑化剂事件可称为白酒股最黑暗的时刻，1009亿元在11个交易日内被蒸发，白酒行业一蹶不振。而如今，在一味求快、求新的当下，产品质量和食品安全再次成为悬在上空的达摩克利斯之剑，笔者翻阅截止至2018年10月的的新闻报道，国家对白酒塑化剂含量标准似仍未出台，难道这就可以成为西凤酒这类知名品牌“店大欺客”的理由？我们急需西凤酒能给一个合理的解释和一个妥善的处理。

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