带你感受法国葡萄酒的“平衡”诱惑
本期榜单11款法国葡萄酒，横跨四大产区：波尔多、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯以及罗纳河谷；既有清新爽口的干白葡萄酒，又有不失浓郁饱满的干红葡萄酒；无论是“专一”的单品种，还是“多情”的混酿。
让我们跟随专业人士和葡萄酒爱好者们一同感受来自法国葡萄酒的“平衡”诱惑。
法拉荣歌干白葡萄酒
Chateau La Fleur Jonquet Blanc
产区：波尔多格拉芙
年份：2015
评分：15
柳森 悦星葡萄酒文化发展有限公司葡萄酒文化总监（WSET4级）：这款酒颜色比较淡，让人猜想它味道也比较淡，可是入口后酒体还是挺重的。拥有简单、成熟的绿色水果香气，酒体中等偏重，略带奶油和黄油的味道，回味中等。
苟志华 布鲁诺餐饮管理（北京）有限公司市场部经理：这款酒很有意思，倒入杯中后香气在不断的变化，从奶油变成刨冰的味道，口感很平衡。
拉伯特庄园布利富美白葡萄酒
Laporter Pouilly-Fume Les Duchesses
产区：卢瓦尔河谷普伊富美
年份：2012
评分：15.5
柳森：中等偏浓的百香果、青苹果香气，入口清爽高酸，口感上带有柠檬和葡萄柚的味道，回味悠长。
舒玥 媒体人 adventure户外杂志 all sports 全体育杂志：气味比较独特，有百香果的香气，口感偏重。
泰和雷司令干白葡萄酒
Terroirs Riesling
产区：阿尔萨斯
年份：2013
评分：15
姚佳谊 著名酒评人，WSET四级：柠檬、西柚等柑橘类水果香气明显，略有一些蜂蜜和坚果的风味，清爽，集中，回味相对较长。
马国宁 策划人、自由撰稿人：和其余白葡萄酒相比，这款酒香气很清新，口感平衡，性价比也很高。
布兰克薏丝琳白葡萄酒
Domaine Paul Blanck Riesling
产区：阿尔萨斯
年份：2014
评分：14.5
姚佳谊：葡萄酒带有小气泡，带有蘑菇和泥土类气息，酸度略显尖锐。入口有柠檬的味道，是一款中性、简单的葡萄酒。
马国宁：存在感强，从香气到口感都很“霸道”，有蜜香。
美橡宫酒庄干红葡萄酒
Chateau Cazat Beau Chene
产区：波尔多
年份：2014
评分：14.5
柳森：中等宝石红色，樱桃等红色水果香气明显，略带动物味，高酸，中低单宁，回味中等。
舒玥：适口性较好，色泽清亮。
绿卡酒庄干红葡萄酒
Chateau Lucas
产区：波尔多卡斯蒂永
年份：2015
评分：14.5
姚佳谊：有成熟的黑色浆果，香草及烟熏气味，单宁略显突出，回味中等。
舒玥：颜色厚重，香气不错，口感略糙。
古月龙艾玛干红葡萄酒
Cave Yves Cuilleron Saint-Joseph Rouge L'Amarybelle
产区：罗纳河谷圣约瑟夫
年份：2012
评分：15.5
姚佳谊：第7款有成熟的黑樱桃、李子的香气，也带有香料、胡椒、雪茄盒之类的陈年气息。单宁细致，回味中等偏长。
舒玥：颜色清澈，果香、香料味道浓郁，口感偏涩。
伯爵科尔纳夏悦红葡萄酒
Domaine Alain Voge Cornas Les Chailles
产区：罗纳河谷科纳斯
年份：2013
评分：16
柳森：酒液呈深宝石红色，带有紫色色调，有动物和蘑菇的香气。回味中等，可继续陈年。
马国宁：橡木味重，还有一点坚果的味道。
嘉伯乐干特红葡萄酒
Paul Jaboulet Aine Cornas Les Grandes Terrasses
产区：罗纳河谷科纳斯
年份：2009
评分：15.5
姚佳谊：浓郁的黑色浆果、甘草、雪茄、丁香的风味，单宁细致，果味集中，回味长，整体感觉优雅、细致、浓郁，具有现代风格。
秦京：这是今天遇到最美好的酒，没有原因，就是喜欢！
珊瑚酒园精选埃米塔日红葡萄酒
J. L. Chave Selection Hermitage Farconnet
产区：罗纳河谷埃米塔日
年份：2011
评分：16.5
姚佳谊：带有黑醋栗、黑莓、甘草、薄荷、丁香等香气，略带生青，单宁细致，有结构感，回味长。
马国宁：能从中闻到玉米的香气，单宁十分细腻，整体风格具有辛辣感，带给人力量和冲击的感觉
贤纳艾洛滋干红葡萄酒
Chene Bleu Heloise
产区：罗纳河谷
年份：2010
评分：16.5
柳森：有明显的黑胡椒和黑色水果的香气，高酸高单宁，非常平衡。从品尝的状态来看仍然有陈年潜力。
苟志华：当酒刚刚倒入杯子时，是一种很紧的感觉，可随着时间推移，它的香气也慢慢打开，从果香到香料，紧接着还有一些雪松、蘑菇等陈年香气，我很喜欢这种变化丰富的酒。香气和口感都十分集中，酒体也很大气，酸度、单宁都很强，从年份上来说已经是一款老酒，但仍然有极强的陈年潜力。
本次评分采用20分制：17分及以上-卓越的酒 ；15.5-16.5分-优秀的酒；14-15分-良好的酒；12-13.5分-正确的酒 ，性价比评分采用5分制。
本文来源：乐酒客
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