这些极具个性的葡萄酒木箱 你留意过没

很多时候，如果你购买2只以上的葡萄酒时，商家会赠送一个木箱用来储藏葡萄酒，虽然说木箱一开始不在我们的选购考虑中，并且它对葡萄酒也几乎没有什么影响，不过不知道你留意过没，不同产区的木箱大不相同，甚至还有非常具有个性的木箱。

OWC 原木箱

身为极罕优质葡萄酒收藏家，除了一个大小合适、性能良好的酒柜，大量购入美酒时，不少收藏家也会份外留意简称为OWC的原木箱 (Original Wine Crates)。

收藏家最爱

说到这些用木造的箱，其实并不如大家想象般常见。不少大家喜欢的酒庄，它们主要用纸皮箱盛载美酒，这也是全世界百分之九十五酒庄的习惯。因为大家可以想象到，制作葡萄酒原木箱的成本，和投入的人力物力，是难以想象的。事实上，超过百分之八十的原木箱，都是来自法国，其他产量高的国家如意大利或者美国，原木箱都是只限于高级酒庄的罕有收藏品，有的甚至在未上市前，已被收藏家罗致，成为不见天日的私人珍藏。

勃艮第 - 艺术感强

谈到原木箱，便不能不先说勃艮第，勃艮第酒产量不高，广为人知的酒庄或生产者数量也不及波尔多，但总的来说，勃艮第的原木箱却最具收藏价值。除了数量较少，木箱设计亦较富艺术感，在木箱上的多个平面都可以找到代表酒庄的图案，或者有酒庄、生产者和葡萄田名称的刻字，令其葡萄酒木箱的个性甚为突出。

谈到原木箱能盛载酒瓶的数目，波尔多是制造12瓶原木箱的领导者，但勃艮第和隆河酒庄则以6瓶原木箱为主，偶尔也有使用12瓶原木箱的。另外，也会偶尔找到单瓶装木盒，这个便是更加罕有。勃艮第酒原木箱的个性，也在其大小尺寸中看得到。和它们的产酒一样，每所酒庄的出品都有微妙而吸引人的分别，这在原木箱中也感受得到。每个勃艮第酒庄的酒瓶，大小也略有不同，所以即使同是勃艮第葡萄酒，原木箱的尺寸也不尽相同，酒瓶也未必能放进另一个酒庄的木箱内。

波尔多 - 规格较统一波尔多的原木箱相比勃艮第，尺寸大小较有规律，因为波尔多的酒瓶形状大同小异，除了形状特别出众的瓶子（如侯伯王），基本上波尔多酒瓶可以放进任何一个木箱。原因是产区保护条例（AOC）为酿酒和其他有关项目定了下清楚条件，包括酒瓶和木箱大小，如果酒庄不依随，有可能是被认为不符合某个品质层次，影响产酒卖价。

在设计方面，波尔多木箱的设计较单一，印上必要的字样如酒庄名称、产区和分级外，并不会有太多富艺术感的设计，同时也偏向只把图案印在短边。

膜拜酒 - 与別不同

美国加州酒庄并不热衷使用木箱，但偏偏获爱酒人士追捧的膜拜酒，都是漂亮原木箱生产者。和波尔多酒庄不同，美国膜拜酒以3瓶及6瓶装为主，3瓶装更是特别适合送礼之用。

在开放市场或拍卖场合上，一个系列的未开封原木箱葡萄酒，价值一定较高，因为这代表了人为的干预较低，酒瓶的状态一定较为理想。然而视乎购入美酒的实际目的和用途，有时原木箱未必是保存葡萄酒的最佳环境，有时还是把酒拿出来放进有温度和湿度调控的酒柜内，让美酒慢慢陈酿发展是最理想的。紧记打开木箱时要使用正确工具和力度，以免弄破木块和令自己受伤。

由于每个木箱都没有经过打磨修饰，想活化木箱成为其他家具或装饰品的，可以考虑为其打磨后涂上保护光油，让它可以历久常新。

总的来说，欣赏原木箱的美，也是珍藏优质葡萄酒的另一层次乐趣。

本文来源：乐酒客 责任编辑：赵祖玉_NT1956