世上那么多好酒 为什么偏偏你喝不到满意的?

2016-05-09 10:27:59 来源: 乐酒客 举报
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(原标题:世上那么多好酒 为什么偏偏你喝不到满意的?)

世上葡萄酒千千万,你为什么就是找不到满意的那一个呢?难道是上天不够眷顾?先不要想着怨天尤人,仔细想想其实这很可能都是你自己导致的。不信?赶紧对号入座,看看哪个是你!


总想贪图小便宜


每逢双十一剁手季,贪图便宜者比比皆是。不可否认,便宜和差酒并不能划等号。不过,如果你总是一昧地贪图小便宜,妄想以个位数买到进口酒;或者是别人送个开瓶器、醒酒器和酒杯什么的,你就彻底沦陷了,甚至不问质量就直接提货走人,那么你很有可能被忽悠了。


还有一种贪图便宜者,就是自己从不买酒,而是到处蹭吃蹭喝。如果说的是你,那么你永远也体会不到寻酒时的那种期盼与兴奋,当然你也很难找到最满意的那款酒。因为没有人会一直愿意无底线无条件地免费供你喝酒,如果你总是不厌其烦地打扰人家,那么估计倒你杯里的酒质量也不咋地,更别提满意二字。


认为贵酒就是好酒


在喝高价葡萄酒时,人们往往会先入为主地认为它一定比廉价葡萄酒更好,当实际不如预期时,就会产生一种心理落差。虽说一分钱一分货,但不要认为贵酒一定会让你满意,也不要认为只有贵酒是好酒。更重要的是,并不是所有贵酒都符合你的口味。因此切忌只喝贵的,不喝对的。


不了解自己的口感偏好



总有人认为,世界上肯定没有谁比他自己更了解自己。其实不然,平时大家接触的最多的可能就是干红,但其实说不定你更喜欢干白、甜白或者桃红呢?所以说,要想找到满意的酒,就必须先了解自己的口感偏好,当然这也必定离不开多多尝试。


只管逼格够不够,不论酒质好与否


如果你醉翁之意不在葡萄酒,而是在乎逼格够不够,那么你永远会吃着碗里的看着锅里的,因为总会有人晒的酒比你的更高档。所以如果你喝葡萄酒的目的只是为了装逼,那么你已经失去喝酒的乐趣了,更没有满不满意之说。思想局限在过去的偏见或误解上如果你的思想还局限在葡萄酒兑雪碧上,而不想着提升品位的话,那么你就几乎与全天下的干红为敌了。这样一来,你得失去多少与好酒相遇的机会啊?如果你说就喜欢甜的,世界上甜酒也多的是,但如果你总是墨守成规,想要寻求葡萄酒兑雪碧的那种刺激和新鲜感,那么你喝的只是雪碧,而不是葡萄酒。


对醒酒或餐酒搭配之类的一窍不通


葡萄酒是一种非常讲究的饮品,我们固然可以随心所欲地喝自己喜欢的酒,但在碰到醒酒和餐酒搭配这类问题时,还是得按规矩来。尤其是搭配完全不适宜的食物时,葡萄酒不变难喝才怪了。当然,关于具体的搭配这里就不做长篇大论了,重要的是平时对葡萄酒知识的掌握和喝酒经验的积累。


葡萄酒本身不好


葡萄酒好不好喝虽然是一个主观的看法,不过有时候如果葡萄酒本身硬性条件不足以达到好喝这一层次,那么再怎么翻着花样都喝不出什么味道来。所以,不妨赶紧丢掉,给自己更多机会去试试别的。


没有一群志同道合的酒友



常言道:分享是一种美德。与友共饮,不仅能畅谈美酒未来,更能加深彼此对葡萄酒的理解。最最重要的是,分享多了,遇见好酒的机会自然也就多了。所以,于爱酒之人而言,好酒和好友,缺一不可。


总是喝同一种葡萄酒


如果你只喝干红,不喝其它酒,那么毫无疑问,你的人生将失去很多乐趣。因为每种类型的葡萄酒都有其特色所在,一成不变的喝酒习惯不仅会喝腻,更会让你对多姿多彩的葡萄酒世界失去猎奇的欲望。当然,还有一种人是只喝一个产区或者一个国家的葡萄酒,这样也很不可取,每个地方都有其特色所在,说不定那些被你忽略的角落就有你的最爱。总喝那种只知道傍名气的葡萄酒有时候,一些葡萄酒名声打得响亮,其实只是浪得虚名。买酒时,不要听到进口酒,就按耐不住兴奋劲,毕竟谁也不敢确保瓶里装的究竟是什么。当然,还有一种是傍品牌打擦边球,实际上却干着挂羊头卖狗肉的勾当。名字看着像那么回事儿,酒却不是那个酒了,怎么可能让人满意呢?


懂得多了,口味就变刁了


懂得越多,那么你考虑的就会越多,任何一点小瑕疵都有可能影响你对葡萄酒的整体评价。更何况爱酒之人都知道,口味一旦培养上去,就很难将就着接受低劣的葡萄酒了。正所谓起点高了,许多酒自然就看不上了,想找到满意的好酒就难上加难了。


缘分不够,一个字:等


如果以上这些都不是理由,那么往佛道上说,就是缘分不够。好酒如同良师益友,不用心,还真就没那么容易找到。不妨边喝边找,喝喝找找等等,说不定好酒就来了!就像人等的是一杯倾心的酒,酒等的也是一个懂它的人。你若愿等,岁月终不负你!

netease 本文来源:乐酒客 责任编辑:王晓易_NE0011