首届保健酒行业高峰论坛发声南京糖酒会
协作实现共赢 标准助力发展
10月28日，中国保健酒行业高峰论坛暨健康饮酒中国行启动仪式同样在南京召开。以劲牌公司为代表的十家国内知名保健酒企业组成的保健酒联盟，与来自政府、协会、专业机构、媒体等多方的嘉宾一起，就新形势下保健酒行业发展面临的机遇挑战和应对方法，进行了深入广泛的观点交流。并于当天下午，共同启动了2015年度的健康饮酒中国行活动。与会嘉宾们的真知灼见，吸引了当天参加糖酒会的数百位观众到场聆听，全国及南京地区二十多家媒体参与了全天活动。
作为整个酒产业下的一个细分行业，保健酒行业因其产品独具的特性而备受消费者和业内人士关注。当产业达到一定规模，“散、小、乱”的发展模式已经无法适应行业的转型。在这种背景下，2013年，保健酒联盟于湖北黄石成立。联盟力求汇聚保健酒企业力量，用同一个声音发声，共同振兴保健酒行业。此次高峰论坛，就是联盟借秋季糖酒会契机，整合行业资源共同发声的一次举措。
上午的高峰论坛上，中国酒业协会理事长王延才，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酒业协会秘书长宋书玉，中国中医科学院首席研究员、中医药大师叶祖光，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建，《华夏酒报》总编辑韩文友，保健酒联盟旗下各企业代表等众多嘉宾出席了论坛。
论坛首先围绕保健酒行业的发展机遇与挑战这一话题展开。中国酒业协会常务副理事长王琦先生站在行业协会统筹行业发展的高度上，对保健酒行业发展的宏观因素进行了系统分析。王琦指出，从保健酒自身的中医药历史背景，到“十三五”期间消费者消费习惯的转变，从内外多个方面为保健酒发展提供了机遇；然而民营企业的性质身份，让保健酒企业在面临行业技术更新升级时力不从心，这将制约一定时期内整个行业的发展。解决技术问题，将是保健酒行业发展的关键。
另一方面，熟识相应法律法规，也是保健酒企业亟需修炼好的“内功”。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建先生，从食品安全专家的角度，针对保健酒行业，为在座的企业家解读了新《食品安全法》中与保健酒生产发展产生交集的法律条文。根据张永建的看法，保健酒企业需要注意规避的问题主要集中在保健品产品注册和备案制度、保健品广告宣传审批等几个方面。张永建通过大量的事实案例，深入浅出地进行了一场食品安全普法教育。
论坛的另一主题是与会嘉宾一直关注、也是困扰保健酒行业发展的技术问题。知名的中医药大师叶祖光教授，结合自己数十年的研究成果，对保健酒与中医药的“本”和“源”关系进行了深入探讨，并指出了保健酒中医药现代化的发展方向，为保健酒行业未来发展提供了学术指引和智力支持。
作为行业发展的领军企业，劲牌公司则为其他兄弟企业分享了自己在技术标准化和风险防控领域的经验，这种毫无保留的实质性业务探讨，也让台下的企业家们大呼过瘾。这正如王延才理事长在致辞中所说，保健酒行业联盟的良性运作，将刺激行业内交流，让新技术、新思维在业内流转起来，企业间的相互学习和借鉴不会影响企业发展，反而会让整个行业变得生机盎然。
《华夏酒报》总编辑韩文友从行业媒体人的角度，为保健酒行业的未来发展提供了更宽广的视野思维。韩文友在发言中一再强调，保健酒和其他酒类不同之处，在于其更鲜明的“健康”产品标签，保健酒企业要充分利用这一优势，以“健康饮酒、理性消费”作为发展策略，以“健康”为核心诉求，辅以产品包装、形象塑造等方法，将这一核心USP植入消费者意识中。
致中和、五粮液保健酒等联盟成员，就企业协作、行业自律等主题话题，同与会嘉宾进行了交流探讨。
五粮液保健酒有限公司董事长周利峰在发言最后呼吁联盟企业作为联盟利益共同体，需要维护好自身企业形象，严格自律，树立社会责任观念。他的呼吁切中了时下保健酒联盟发展的需要解决的问题之一。
中国酒业协会葡萄酒、果露酒分会秘书长王祖明宣读《中国保健酒行业共同宣言》倡导：做合格的企业公民，不添加违规成分，不夸大产品宣传;提高健康内涵，坚持中药现代化技术，推进产品标准化；承担社会责任，努力致力于提高全社会的健康饮酒意识。
宣读完毕后，联盟成员代表提起笔来，在宣言卷轴上签下自己的名字，象征着各保健酒企业对宣言的认同和遵守，也预示着保健酒行业在保健酒联盟的统一带领下，将会在新的产经形势下继续突破，共同面对即将到来的机遇与挑战。
本文来源：网易酒香
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