陈佳：放弃泸州老窖为拯救低谷期的黄鹤楼

湖面波光粼粼，树木郁郁葱葱，一片湖光山色尽收眼底，黄鹤楼的美酒就是在这样的自然环境中孕育而生。作为武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司的总经理，黄鹤楼美酒庄园的一草一木都倾注了陈佳的心血。

“我是个追求完美的人，从我进入黄鹤楼酒业的那天起，我就下定决心，一步一个脚印，将黄鹤楼酒重现昔日辉煌，更上一层楼。”武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司总经理陈佳对《华夏酒报》记者说。

重振黄鹤楼雄风

2003年，已在中国白酒技术队伍中声名显赫的陈佳，放弃了泸州老窖优越的待遇条件，来到了当时正处于低谷期的黄鹤楼酒业。面对当时百废待兴的黄鹤楼酒业，陈佳一步步梳理着这块尘封多年的金字招牌，尤其是对黄鹤楼的酒体进行了大胆的探索和创新。

技术出身的陈佳亲自上阵，主抓技术创新和酒体设计创新，并在内部质量监测机制上组建了一个良好的误差控制系统，层层把关，层层监督，直至产品出厂，都要到达甚至优于国家优质白酒的标准，形成了黄鹤楼酒独特的风格特点。

2004年5月，在陈佳的带领下，全新打造的“黄鹤楼”酒上市，不到3个月，创下区域市场铺货速度、销售增长速度、消费者认知度三项第一。同年10月，全国白酒专业委员会举行白酒评比，黄鹤楼酒与国内3大顶级白酒同获最高分。

在公司步入正轨之后，陈佳不仅将大量时间放在产品品质的把控上，而且不断接触各类消费者，了解他们的饮酒习惯和饮酒需求，了解他们对于黄鹤楼酒的反馈意见。同时，她与湖北省及武汉当地的企业家们进行联谊，在推杯换盏中宣传白酒文化和酒类知识，通过自己的专业之长，让更多的消费者了解了怎样品酒，如何辨别好酒，了解到白酒博大精深的文化内涵。

陈佳的不懈努力得到了回报。2006年1月18日，黄鹤楼酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授予象征着中国高档白酒的“金字招牌”——纯粮固态发酵白酒标志证牌，这是继1984年、1989年连续两届摘得“中国名酒”之后，又一次代表鄂酒获得中国白酒的最高荣誉。

从到了黄鹤楼酒业，陈佳就很少休息过，每年春节和中秋，都奋战在工作的第一线，走访和了解市场状况，黄鹤楼酒也逐步在消费者心目中改变了过去的低档产品形象，成为了商务用酒的代表品牌，黄鹤楼的品牌形象得到了很大提升。

2013年，面对复杂严峻的经济形势和异常残酷的业内竞争态势，黄鹤楼酒业坚持以市场为导向，推出了向全国市场进军的“更上层楼”系列产品，将黄鹤楼酒的品牌形象和文化定位有了一个全新的提升，获得了市场的认可。

逆境中更上层楼

陈佳说，2013年是黄鹤楼酒业确立了“尽情，进取”的品牌内涵和“黄鹤楼酒  更上层楼”的核心广告诉求，让黄鹤楼酒从品质诉求向精神诉求上迈进，与消费者形成了心灵沟通。同时，黄鹤楼美酒庄园万人游为主线的企业形象展示和央视等全国性媒体的全年品牌硬广投放，也让黄鹤楼酒的品牌价值不断提升，为向全国市场推进奠定了良好基础。

2013年是国家宏观经济艰难转型的启动之年,受国家严控“三公消费”、“禁酒令”等的影响，白酒行业出现了一定的阵痛期。黄鹤楼酒业却在逆境中逆势而上，通过更上层楼系列产品上市、黄鹤楼美酒庄园万人游、武汉糖酒会等一系列活动，取得了市场和消费者的认可，取得了不俗的业绩。对于2014年，陈佳认为只有不断的良好的品牌形象和完美的产品品质展示给消费者，才能获得消费者的始终认可。

“2014将是鹤楼酒业品牌提升年，我们将以全新的标准化形象面向市场，通过创新推广形式和推广手段，向消费者表达我们绿色、健康、高品味的品牌内涵与价值诉求。贯穿全年的黄鹤楼美酒庄园万人游、公益赞助、演唱会、电视广告和专栏节目，以及相关事件行销等手段进一步明晰并提升黄鹤楼品牌形象，借助中国好声音全国性平台举办黄鹤楼酒专场演唱会，为市场发展提供有力的品牌支持，努力使黄鹤楼酒在全国市场有更好的发展。”陈佳说。

来源：华夏酒报

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