姚明：酒庄做300年打算 未来在纳帕谷扩张

几年前， 我在《体育画报》中文版任主编。该刊有一传统，每到岁末，由主编选出一名运动员作为年度人物。2007年，我选了姚明。

    《体育画报》对体育的认识，并不囿于输赢得失，比分几何，而是将体育视为一组多棱镜，以此来观察和记录人类更为广阔的经历和情感世界。能成为《体育画报》的年度人物的运动员，除了要有相当高的运动成就，还须具有运动成就之外的品质。于是，我把目光落在了姚明身上。以运动成就论，姚明出类拔萃；而篮球场外的姚明，给了我们更多的话题。

    我在那期杂志上撰文解释我的选择，文章的题目叫《姚明的意义》。在姚明的运动成就之外，我赞扬了他的勤奋，赞扬了他给西方世界带去了中国人的正面形象，赞扬了他在另外一种文化中的生存和适应能力，赞扬了他游走于国家利益、俱乐部利益和个人利益之间的自如，赞扬了他对公益慈善事业的热心，赞扬了他精于经营自己篮球以外的人生：有自己的生意，有保护得极好的私人空间，绝缘于绯闻丑闻……我在文章的末尾写道：“姚明的意义，并不局限于篮球，还可延伸至篮球以外的世界。”

    2011年，我成了《葡萄酒评论》的主编。姚明也是在这一年退役的， 让我没想到的是，姚明迅即把他的事业延伸到了葡萄酒世界――2011 年12月初，他成立的姚氏家族葡萄酒业公司推出了两款首个年份的赤霞珠“姚明”葡萄酒。姚明再次成为了我的关注对象。姚明是在NBA打球时爱上葡萄酒的。

    他随队友外出就餐，发现他们中有些人对葡萄酒甚是痴迷， 特别是穆托姆博(Dikembe Mutombo)。穆托姆博摇晃完杯子后把鼻子凑近杯口深吸香气的那种陶醉，让他羡慕不已，于是他自己也学着品酒。在美国学品酒，纳帕谷是他的起点，他爱上了这里的美酒，爱上了这里美景，特别是爱上了这里的饮食文化—―葡萄酒配餐以及家人好友的聚会。“对中国人来说，饭局通常是家庭和朋友聚会的场所。大家相约到一个餐馆，边吃边喝边聊，久久不愿散去。我们并不分餐，就如喝葡萄酒一样，一瓶酒大家共享。所以我相信葡萄酒与中国人的生活方式相结合，并不是太难的事，”姚明说。

    姚明说他最喜欢的葡萄品种是赤霞珠，此外，是黑皮诺。想轻松点地喝，他和妻子叶莉会喝点白的，主要是雷司令和霞多丽。喜欢喝的同时，姚明对葡萄是怎么种的、葡萄酒是怎么酿的发生了兴趣，“葡萄酒的生产过程是一门艺术，”他说。很自然地，当他要进入葡萄酒这个行业时，纳帕谷和赤霞珠成了他的选择。

    今年4月，我在北京的美国驻华大使骆家辉的官邸，见到了姚明聘请的总经理和酿酒师韩德（Tom Hinde），他是加州大学戴维斯分校培养出来的酿酒师，已有30年的酿酒经验。“我很高兴与姚明共事，” 韩德说。

    据韩德介绍，姚明买下的这个酒庄，原来为多个酒商共用，生产葡萄酒在纳帕销售。姚明入主酒庄后，成立了董事会，有美国人，也有中国人，由韩德负责酒庄的日常管理。姚明本人则每年大约到酒庄四次。这个酒庄的生产能力可达每年2.5万箱，但现在只是生产5000箱酒。目前60%的“姚明”酒销往中国内地和香港，明年会开拓澳门和新加坡市场；美国市场的销售占30%，网售也是一个渠道。

    姚明这个名字会有助“姚明”酒的销售吗？酒名都叫姚明了，其商业意图无需讳言。作为酿酒师的韩德说，姚明在中国是家喻户晓的人物，他的名字对品牌的传播当然会有很大作用；但销售的关键最终还是看酒的质量，而不是酒标上的名字。他希望，消费者是冲着酒的质量而不仅仅是姚明这个名字来品尝“姚明”葡萄酒的。听韩德说到这里，我提到目前“姚明”酒的价位，告诉他，在我看来，在几千块钱这个价位上，“ 姚明”二字不会起太大的作用。韩德很认真地听着并解释说：“我们也有低价位的。”几个月后，我们果然看到了一款定价560元的“姚明”酒面市。

    韩德透露，姚氏家族葡萄酒业公司在未来几年还有在纳帕谷扩张的计划，会购买更多的葡萄园，改良现有的葡萄园。“把公司叫做姚氏家族葡萄酒业公司的原因是，姚明把这视为几代人的事业。姚明很清楚地知道，进入到葡萄酒行业，不是玩10年就算了的，你得作300年的打算。”

    若姚明之所思确如韩德之所言，则姚明这个庄主当得还是挺明白的。

本文来源：网易 作者：林力博 责任编辑：王晓易_NE0011