未来白酒业发展还需渠道融合

渠道被引入到商业领域，引申意为商品销售路线，是商品的流通路线，所指为厂家的商品通向一定的社会网络或代理商而卖向不同的区域，以达到销售的目的。故而渠道又称网络。我国正处在一个渠道融合期，自然白酒业也脱离不了这一社会发展趋势。

我们正处于一个深度融合的时代。原有的各种界限被打破,全球一体化的趋势越来越明显。在这样的大背景下,企业要想获得新的发展机遇,必须在技术、产品、服务、渠道等方面走向融合之路。其中,渠道融合又显得尤为重要,因为在现代市场经济中,渠道决定着企业竞争力,决定着企业的发展。白酒业渠道融合是大势所趋？

陕西西凤酒集团股份有限公司与河南盐业管理局下属的河南豫盐酒业公司在郑州签署战略合作协议的新闻发布会上，很多人都意外地看到了厦门惠尔康集团有限公司总裁叶争鸣，这在事后被很多媒体解读为，做饮料的惠尔康公司有着强烈的销售酒欲望。倘若这一事件可以成真，无疑会这给期待革新渠道方式的白酒企业和传统经销商带来一些启示。

有媒体在现场也曾向叶争鸣讨教此事的相关事宜，叶争鸣并未透露双方合作的具体细节，但却表示，和豫盐系统一样，饮料的渠道甚至比白酒的渠道更细。

叶争鸣同样认为，惠尔康介入白酒行业比传统白酒经销商有更为强大的渠道优势，白酒行业在做传统渠道的同时，也要学会与新兴的渠道做对接，这样才能化不利为优势。

改革开放以来，伴随国家从计划经济体制向市场经济的转型，尤其是名酒价格从原来的“配给制”放开后，白酒行业快速发展，以老糖酒公司为主体的“统购统销”的计划经济流通体系开始解体，以个体户为主的白酒流通商如雨后春笋般涌现，成为体制转轨期的白酒流通渠道，白酒流通商组成了最初的酒类流通渠道。

到了上世纪90年代的中后期，随着市场经济体制的深入人心、消费者消费能力的提升和消费理念的变化，酒店渠道开始崛起，带动了口子窖等一批新兴白酒品牌以“盘中盘”的模式快速打造酒店渠道，塑造和引领了白酒终端渠道为王时代，也因此导致大批白酒品牌越过传统渠道直接挺进终端。

此后，随着消费需求的多样化和消费者对品牌和品质理性认知的提高，名烟名酒店、商超渠道作为新型的商业模式以其优质服务和便利等特点，开始兴起并得到快速发展，同时，核心消费者的崛起带动了团购渠道的快速发展，酒类销售渠道逐渐形成了当今以团购为主的复合渠道模式，包含了传统的大流通、酒店渠道和新兴的团购、名烟名酒店以及卖场为代表的五大主要渠道。

如今，无论是餐饮、商超、烟酒店、连锁店等传统渠道，还是新兴的团购、电子商务、宴席营销、品鉴会、定制酒等新兴渠道，酒类销售渠道都呈现出一个“同生共存”的状态，并渐成融合的趋势。

中国副食品流通协会会长何继红表示，渠道融合将会是白酒行业未来渠道发展的一个趋势。

“食品行业的渠道是相通的，渠道的融合能实现双方的优势互补。”何继红认为，传统白酒经销商同样可以在产品线上进行融合。比如茶是文化特色很浓的产品，和酒结合，能促进双方的结合和渠道的融合。

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