匈牙利托卡伊 鲜为人知的葡萄酒小镇

匈牙利的托卡伊，一个历史悠久的葡萄酒产区。在这里，具有好奇心和喜欢尝鲜的旅游者，有机会到酿酒大师的家里，比肩而坐。葡萄酒堆积在Oremus酒厂的地下，这是该地区最大和最知名的葡萄酒窖。

在世界上享有声誉的托卡伊可称为是这条“葡萄酒之路”上最耀眼的明珠。托卡伊山麓6000公顷葡萄种植区域内良好的自然生态条件，使这里自十六世纪中叶起就成为出产世界上最卓越的甜白葡萄—“托卡伊奥苏”的产区。历史上，该地曾拥有很多专供王室或极品珍藏的葡萄酒产点，托卡伊因而成为匈牙利葡萄酒贸易的中心。十八世纪下半叶，俄国沙皇还曾在此地专设常驻采购团，以保证王室优质葡萄酒的供应。如今，托卡伊以其品质一如既往的葡萄酒和保存完好的自然和人文景观吸引了大批游客。目前，托卡伊地区正在争取被纳入联合国教科文组织“世界遗产”名册录，以使该地区及其出产的葡萄酒更为世人所知。

霉菌把Oremus地窖中的酒瓶包裹起来。托卡伊位于两河交汇的湿润地区，这些霉菌是由蒸发出来的葡萄酒滋养的。

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