比贵阳凉爽的天气更吸引人的，是它火辣的美食

避暑胜地贵阳，即便是在全国炙烤的三伏天里，温度也都维持在30度以下，这样凉爽的天气，最让人忍不住想要寻觅一番地道美食。

爱上香酥鸭的麻。香酥鸭要趁热吃，那麻味就像口里含了10几颗跳跳糖一样。

虽然很多人最怕吃这折耳根，但和贵阳的腊肉一起炒，居然少了那臭臭的味道。

用现杀的带皮的小黄牛涮酸辣汤，那鲜美……让人忍不住赶紧多吃几片，很快一盘就见底了。

贵阳人最爱的肠旺面，也让许多外地人欲罢不能。

这种以前在学校门口贩卖的小吃——丝娃娃，现在也有专门的店面了。我将它称为素烤鸭，因为它是用包烤鸭的面皮，包盘中素菜，再蘸酸辣汤，健康美味！

脆臊是贵阳人最偏爱的佐料，肠旺面、丝娃娃里都少不了它。其实就是猪油渣，但是那种脆脆的。却不知贵阳人是如何让猪油渣这么生脆的？

贵阳还有很多美食——牛肉粉、烤脑花、烤鸡皮、猪手、辣子鸡、蘸水……时间太短，美食太多，不能一一临幸，这是让人想说一句，贵阳，我还会再回来滴！

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