报名 | 知味盲品进阶系列课程

日期：2016年7月28日（周四）
时间：19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格：220元
主持人：知味讲师，资深侍酒师 Swift
点击报名>>

每周一的知味盲品大奖赛依然如火如荼的进行中，7月25日第六场的冠军是盲品当红辣子鸡：二马

大家可以看一下我Swift老师选酒的难度：

为了让更多人能加入到盲品游戏中来，分享这场游戏的乐趣，现在是时候开设知味盲品课了。第二场课程，承接第一场我们来探索一下其他白葡萄品种，挑选最具典型性的酒款，让大家在对比品鉴，建立起对这些品种特征的直观印象。

第一堂盲品进阶课回顾：三大白葡萄品种——霞多丽、雷司令和长相思

首先Swift老师为大家讲解了3个葡萄品种在各个国家产区的典型特征：

逐个击破之后，再将所有酒款顺序打乱，大家在纸上将酒的序号和名称连线。

最后是来自澳洲酒局的知味学员Emma以满分的成绩拿下了本场冠军，并获得220元的知味代金券

第二堂盲品课，我们将要探索的8个白葡萄品种是Chenin Blanc白诗南、Pinot Grigio灰皮诺、Gewurztraminer琼瑶浆、Viognier维欧尼、Torrontes托隆特斯、Semillon赛美蓉、Albarino阿尔巴利诺和Gruner Veltliner绿威林，他们在各个国家产区也是占有非常重要的位置，喝懂了三大白，我们接着往下走~

品鉴酒单

1. Clos de Nouys Vouvray Demi Sec, Loire
2. Marco Felluga Pinot Grigio, Friuli
3. Hugel Estate Gewurztramier, Alsace
4. Yves Cuilleron Viognier, Rhone Valley
5. Lo Tengo Torrontes, Mendoza
6. Mt. Pleasant Elizabeth Semillon, Hunter Valley
7. Paco y Lola Albarino, Rias Baixas
8. Loimer Gruner Veltliner, Kemptal

讲师介绍

Swift胡乔飞，知味葡萄酒教育讲师，WSET英国葡萄酒与烈酒基金3级，CMS侍酒师大师协会认证专业侍酒师2级，曾获得2013年中国侍酒师大赛的季军，代表中国参加2014年丹麦世界青年侍酒师大赛，获得第四名，目前中国最好成绩。酷爱盲品。

日期：2016年7月28日（周四）
时间：19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
价格：220元
主持人：知味讲师，资深侍酒师 Swift
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本文来源：知味葡萄酒杂志 责任编辑：王晓易_NE0011