意大利葡萄酒标常见字注解（下）

Bianco：意大利语里指“白”，用在酒标上指白葡萄或白葡萄酒。

Chiaretto：很淡的红色。

Rosato：桃红葡萄酒。

Rosso：红色，指红葡萄酒。

Cantina：葡萄酒庄。

Cantina cooperative：（或 Cantina sociale）联合葡萄酒厂。

Classico：有时出现在 DOC 或 DOCG 葡萄酒标上。特指该酒的产区是在 DOC 或 DOCG 里的特别好的产地。

Colli：也可拼为 Colline 或 Collio，意大利语指山坡。有一系列的意大利 DOC 级酒都使用了 Colli 这个词，如 Colli  Bolognesi，Colli di Bolzano 等。但没有 Colli 这个词并不见得酿酒葡萄不是产自坡地，所以在酒标上出现 Colli 可以仅看成是一种习惯用法。

Frizzante：指葡萄酒中含少量的二氧化碳气体，其压力远小于起泡葡萄酒标准，是不完全的起泡葡萄酒。与 Spumante（意大利语指起泡葡萄酒）有所区别。

Metodo classico： （或Metodo tradizionale）指用香槟方法（即传统起泡酒酿制法）酿制的起泡葡萄酒。

Spumante：意大利语泛指起泡葡萄，用传统香槟法或罐式发酵法酿制，不同产区所用葡萄品种不同，最多见的是产于皮埃蒙特（Piedmont）地区的 Asti Spumante 起泡葡萄酒。注意与 Frizzante 一词的区别。

Imbottigliato：在……地点装瓶。

Incecchiato：陈年之意。

Riserva：表示该葡萄酒可能品质高于同类的葡萄酒，窖藏时间久，装瓶前要经过至少3年的陈酿。

Stravecchio：陈年老酒之意。

Vendemmia  tardiva：晚摘葡萄，即英文“Late harvest”。

Vigna，Vigneto：葡萄园。

Vino：葡萄园。

Vignaiolo， Viticoltore：葡萄种植者。

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