你以为杰米·奥利弗只会教别人烧菜，那就大错特错了！

红遍英伦乃至全世界的明星大厨杰米·奥利弗Jamie Oliver出生在英国艾塞克斯郡（Essex） 一个名叫克莱维林（Clavering）的小村庄，他凭借着BBC的美食节目《大城小厨the Naked Chef》一炮而红。

杰米的父母在当地经营着一家叫做“板球员”（The Cricketers）的酒吧，儿时由于小杰米有阅读困难症，他在学校的历程并不算十分顺利，最终无法顺利毕业。他于16岁进入西敏寺饮食学院（Westminster Catering College）就读，并在伦敦的主厨GennaroContaldo身边工作了七年，并敬称对方为自己在厨艺界的良师，1996年，当他在伦敦“the RiverCaf ”任职时，被电视制作人Patricia Llewellyn发掘，促成他在电视上的首次露面。这位制作人是在观看一部名为《Christmas at the River Caf 》的纪录片时，就立即发现了杰米·奥利弗的明星潜质。

两集非常受欢迎的《大城小厨》（The Naked Chef）分别于1998年和1999年拍摄完成。在2000年6月24日，他和昵称为“Jools”的模特JulietteNorton结为连理。两人于1993年认识，现在已经有三个女儿,一个儿子。杰米·奥利弗后来又与美食联播网（FoodNetwork）和英国电视节目制作公司Fremantlemedia签约录制《大城小厨第二辑》（Oliver'sTwist）节目，事业更上一层楼。

2003年6月，杰米·奥利弗在英女皇生日时颁布的荣誉名单里被宣布授予英帝国员佐勋章（MBE）。他也开设了一家名为“Fifteen”（十五）的慈善餐厅，并在那里训练15名下层的贫穷青年，让他们有机会进入餐饮行业。他也在泰晤士报撰写专栏。此时的杰米已经是一名千万富翁，除此之外他也是一个有机食物的支持者。

如今，杰米·奥利弗还开办了自己的餐饮频道Food Tube，依然充满激情地在教别人怎么做菜。

更重要的是，杰米·奥利弗还在频道中教授观众们如何在家中利用现成的工具来调制一杯鸡尾酒，这个节目也吸引了许多知名调酒师来共同参与。

包括世界最佳酒吧伦敦Artesian的前任主调Simone Caporale

如同他的所有美食节目一样，杰米的调酒课程在英国也非常受欢迎，胜就胜在接地气！

这位爸妈在艾塞克斯郡开着一间小酒吧，直率敢言，并且不被主流餐饮界所认同的英伦大男孩，终于也把鸡尾酒文化带入了寻常百姓家。

本文来源：乐酒客 责任编辑：王晓易_NE0011