煮酒论英雄：三国版葡萄酒品种

“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”。《武神赵子龙》的热播，又掀起一股三国热潮，那激荡在历史长河中的各路英雄又一次呈现在我们面前，英雄气概与浪漫情怀并存于此，这些大名鼎鼎的人物，在战火纷飞的年代里释放着张扬的个性，或壮志凌云，或侠肝义胆，或忍辱负重，就如葡萄酒爱好者所钟情的各类葡萄品种，因其独特的个性，而酿造出不同香气与口感的美酒。在葡萄酒世界里，哪些品种能够颂出一曲曲英雄的赞歌呢？

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）之于曹操

曹操乃一代枭雄，东征西讨，一统天下，具帝王风范，与葡萄酒界的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相似，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种，滋味醇厚，回味悠长，与曹操的霸气相得益彰。

霞多丽（Chardonnay）之于刘备

刘备从一介布衣到成为九五之尊，一路颠沛流离却坚韧不拔，与淡雅含蓄的霞多丽（Chardonnay）极为相合，刘备正统的身份正如这个出众的白葡萄品种，在任何境遇中都可释放自己的魅力，霞多丽（Chardonnay）的风格也因生长地的不同和展现出别样的风味。

嘉美（Gamay）之于诸葛亮诸葛亮安于一隅，一心等待正主的出现，为整个蜀国鞠躬尽瘁，死而后已，他的大智慧，大谋略为后世广为传颂，成为历史长河里永不消逝的一段佳话，就如同在勃艮第这个绚丽世界的一隅，那一抹默默绽放的传奇——嘉美（Gamay），经历从飞蛾到花蝶的蜕变，以清新迷人的魅力赢得全世界的关注，每年都会迎来属于自己的狂欢盛典。

黑皮诺(Pinot Noir)之于周瑜“雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间、樯橹灰飞烟灭”，苏轼笔下的周瑜乃一代风流倜傥的儒将风范，与黑皮诺(Pinot Noir)一样优雅迷人，却又敏感细腻。这位少年英雄，年纪轻轻便驰骋疆场，建功立业，就如黑皮诺(Pinot Noir)酿成后不需要陈年就能有迷人的风味，其实，除来自勃艮第和其他一些优质产区的黑皮诺以外，大多数的黑皮诺(Pinot Noir)最好在年轻有果味的时候饮用。

梅洛（Merlot）之于关羽关羽侠肝义胆，忠心护主，犹如单宁丰润柔滑，充盈着丝绸的质感的梅洛（Merlot），与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配，梅洛（Merlot）这种葡萄品种在全世界被广泛种植，与关羽一样，一直以来在民间为人们所敬仰推崇，成为忠义的化身。

内比奥罗（Nebbiolo）之于赵子龙赵子龙文武双全，一身是胆，被称为常胜将军，与内比奥罗（Nebbiolo），这种酿造意大利“酒王”巴罗洛（Barolo）的葡萄酒品种极为相似，赵子龙危难时刻力挽狂澜，匡扶危主，巴罗洛（Barolo）香味丰富浓郁，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存，不仅是意大利最好的DOCG红葡萄酒，而且在世界上也享有盛名。

维欧尼（Viognier）之于貂蝉貂蝉，这位拥有“闭月”美貌的女子，为这部大气磅礴的英雄史诗注入了一道亮丽的风景，一抹似水的柔情。正如拥有芬芳果香的维欧尼（Viognier），适合调配具有浓烈风味的红色葡萄品种，赋予其酒体更多的香甜气息。

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