贵州大曲电商首发预售 茅台借互联网布局酱香战略

2015-04-17 17:21:35 来源: 网易
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据悉,贵州茅台酒股份有限公司出品的贵州大曲首发收藏纪念版2.5L坛装酒即将上线预售,总量9999坛。从4月19日开始,此款仅在茅台商城、天猫官方旗舰店两个线上渠道发售。“贵州牌”旗下含一曲三茅四酱,茅台布局酱香战略,试图在中低端白酒市场复制“以质取胜”的百年传奇。

酱酒为“贵”  贵州酱酒“以质取胜”的崛起

3月23日赖茅面世。3月24日,以“酒别重逢,贵州归来”为主题的产品上市见面会,王茅、华茅、贵州大曲正式亮相,茅台酱香家族“三茅一曲”全部面世,据统计,目前四大品牌共推出了10余款产品。

一百年前,茅台镇的传奇酱酒第一次推向世界,酱香酒以独特的创新工艺征服了消费者。一百年后,颇具工匠精神的酱酒传统工艺成了茅台核心竞争力,据茅台商城介绍:“从投料到出厂经过30道工序、165个工艺环节。传统工艺为端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,再经分型贮存,以酒勾酒,包装上市,历时五年。”

茅台酒一枝独秀,但是整个酱酒的市场占有率较低,这也是茅台试图布局酱香战略的原因。据了解,由于酱酒纯天然酿造,绝不添加任何香气香味物质,除了生产周期长,还有贮足陈酿不卖新酒的传统,产品价格普遍较贵,加之以往贵州酒企的营销管理落后,导致在“以价取胜”、“以假乱真”的中低端白酒市场中处于被动局面,“酒香不怕巷子深,就怕别人放香精”。

随着经济的发展,市民购买力的提升,酒民对健康饮酒的需求愈加强烈,已经逐渐形成了 “绿色、环保、健康、自然”的消费趋势,娃哈哈、海航集团、天士力等各行业巨头纷纷投资贵州酱酒市场,这也间接促进了茅台对酱酒中低端市场的重视。

茅台推出的“贵州牌”,试图成为贵州中低端酱酒的新领军。茅台正是以昂贵、高贵、尊贵为特征,以质朴的品格、卓越的品质征服了一代代消费者。而酱酒在中低端市场的发力,正如贵州大曲自嘲“有点小贵”,酱酒成本受制、产量受限的特点,以“品质取胜”成了其朴质策略。

民酒为“名”  大众酱香“口碑传播”的回归

60年代,贵州大曲最初叫做红粮窖酒,是60年代茅台酒厂除了茅台酒之外,生产的一款酱香酒,最初只作为员工福利酒在酒厂内部流传,这款经典工艺烤出来的酒,醇厚馥郁、香气袭人,还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名。

70年代,红粮窖酒改名为贵州大曲,并采用当时时兴的玻璃瓶装。据季克良老爷子回忆,那个时候叫大曲的酒很多,正好贵州两个字是茅台注册了的,因此就叫做“贵州大曲”。

80年代,尽管贵州大曲很少做宣传,但是醇香馥郁的品质和较为实惠的价格,备受饮酒者的好评,每批出产的贵州大曲,都被迅速抢购一空,成为老百姓餐桌上的贵州民酒。包括茅台灵魂工程师季克良在内的很多老茅台人,当年回家探亲访友都是带两瓶贵州大曲。

90年代,由于酱香酒生产周期长、产能限制条件多等特点,贵州大曲的产量一直有限,进入90年代,已经仅能满足内部员工过年过节发两瓶的福利了。1999年,为了配合茅台酒的产能调整,贵州大曲停止生产,停产后的贵州大曲备受收藏界的珍爱,价值不断攀升。

贵州大曲是贵州茅台酒股份有限公司着力打造的一款亲民、大众化的“酱香民酒”。据其产品介绍,贵州茅台酒股份有限公司集中了茅台酒厂的核心优势资源打造,从原料进厂到产品出厂,具有不可比拟的技术优势,确保了贵州大曲的完美品质,在坚持正宗、卓越的品质同时,以更加亲和力的价格和服务,引领品质酱香走进百姓人家。

贵州大曲,作为“贵州名酒,百姓酱香”,2.5L大坛装即将在茅台商城、天猫官方旗舰店预售,或引发市场关注。据悉1199元/瓶的贵州大曲坛装酒在微信朋友圈非正式发布测试,靠着朋友圈的“口碑传播”,已预定了700坛。正如其宣传“贵州大曲、酒别重逢”,旧瓶装新酒,能否时隔近二十年再续前缘,决定着茅台大众酱香战略布局的成败。

文章来源:糖酒快讯

屠棋 本文来源:网易
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