喝红酒牙舌变黑是什么原因?

2014-03-19 16:57:08 来源: 网易酒香 举报
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喝红酒后舌头、牙齿、嘴巴会出现发黑的现象是非常正常的。对于经常喝干红的人来讲,基本上舌头、牙齿天天都是发黑的:如果参加国际酒评会,一天品尝50-60款红酒。这样的现象就更显而易见了。

那么这是由于什么原因造成的呢?在通常情况下,红酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上,说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好,基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒质丰厚,色泽深至几乎不透明,表明酒精含量高,葡萄的精华多,单宁和果味都重。这不代表红酒是假的。我们可以来简单的测试,假的红酒,颜色是后加的。对于人工添加的色素,简单的测试办法是滴一滴酒在一块白布上,如果是天然的红葡萄酒色,白布上的色素一般难以洗掉,而人工添加的化学色素是很容易洗掉的。这样简单的方法你学会了吗?

张涛 本文来源:网易酒香 责任编辑:王晓易_NE0011