全国糖酒会之教母：何继红

    　对整个行业而言，中国副食流通协会会长何继红是个传奇人物。作为中国计划经济时期少有的拥有研究生学历的高级知识分子，何继红用20年的时间，把“全国糖酒商品交易会”打造成中国会展行业的一大品牌，被业界称之为“天下第一会”。

    　2011年上半年，执掌全国糖酒会多年的何继红正式退休，她退而不休转参与创办了中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会，力争推出一个更新的国际化姿态的食品展会。

何继红与全国糖酒会

    　上世纪80年代，何继红开始与全国糖酒会结缘。到了1992年，何继红已经全面主持全国糖酒会工作。时值计划经济向市场经济体制转型的关键时期，她审时度势，带领一班人马创新展览模式和展览内容，并确定了全国糖酒会一年两季的展览时间设置和流动办展的方式。同时她在其中大力提倡了“加强服务”，这些做法，赢得了参展商的一致好评。

 　　在何继红的主持下，全国糖酒会不但演变成中国会展行业一个不可或缺的品牌，同时跻身一流的国际展会。随着时代的前移，已经有数十个城市申办，并在全国形成了巨大的影响力。

    　2011年3月，卸任前的何继红最后一次主持糖酒会，她仍然表示关心和关注糖酒会的国际化发展趋势。“在糖酒会纯国土化产品的基础上，我们逐步开辟了国际化的空间。从一个很小的范围，到今天已经达到了将近20%的国际化区域的展位面积规模，这种国际化成分在逐步加大。”

形成独特的品牌内容

    　从糖酒会的工作离职后，何继红认为，随着国内一线市场竞争日趋激烈，二三线市场有望成为新的增长点。因此，她参与创办了中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会。该博览会通过与国际接轨的硬件设施与软性服务、推出贴近市场和切合厂商需求的营销和投资论坛等活动，打造能够促进行业、企业与品牌共同发展的国际精品展会。

“食品文化很深奥，食品行业有诸多的产品品质优秀，但是由于企业对产品的宣传不够，导致其自身的价值没有完全展示出来。展示并非简单的展览，而是如何让受众认知。”何继红称，中国的食品具有极好的文化价值，比如说，地域文化、品牌文化、工艺文化以及传统古老的酿造文化，这类文化都应为国人所熟知；作为专业的食品行业从业者来说，或许略知一二，但是如何能让普通消费者体会到每一个食品品牌的文化价值，便是我们所关注的、提倡的。

    　根据几十年来办展会的经验，何继红提出了对参展企业进行严格的“五证一检”资质审核，并向他们提供预约式“一对一”洽谈服务等针对性的解决措施，而这些理念都将在今后每一届国际糖酒会中展现。

    　随着白酒行业向深度行进，何继红提出，当前我国白酒业的发展要扭转这一下趋势，需要明确市场定位，以形成独特的品牌内容。

“中国白酒要走出当前的困境，要形成具有独特的品牌内容；具有量化的技术体系；具有独特的生活形象和模式，找到适合产品的客户。”何继红表示，一杯白酒得到消费者的认可，主要看在这三个方面的有机结合，从而组成了完整的品牌内容。来源：华夏酒报

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