《红高粱》《少林寺》 解读电影中的美酒情缘

电影《红高粱》剧照

《红高粱》为张艺谋奠定了国际声誉，是迄今为止表现“中国酒”酿制最全面最完美的电影作品。高速摄影镜头下的高粱地、熊熊大火上的蒸酒瓮，以及被“我爷爷”一泡尿撒出来的罕见极品高粱，都为北方土地、北方汉子涂上一层粗犷而神奇的大红色彩。尤其在“喝了咱的酒啊……”的高歌中，观者完全被沉浸到人酒合一、豪气冲天的境界里，把酒与生活环境、人物性格、民族情怀联系在一起。

《一江春水向东流》剧照

其实，从中国影片诞生的1905年起,酒就很快出现在银幕上，并不断在影片里“扮演”重要角色。在影片《一江春水向东流》里,酒有着明确的人生内涵与阶级倾向。“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,在此电影中得到了进一步的展现，深刻揭示了腐朽社会制度对人们灵魂的锈损。

李连杰《少林寺》剧照

电影《少林寺》中有一句话：酒肉穿肠过,佛祖心中留。透出一种又朴素又灵悟的思辩，在动作激烈之外,显现出对英雄的赞美、对善良的讴歌。此片对酒的既注重生活又不违背常理的诠释,使观众有感受又有思考,同时表现出一种大众的幽默和智慧。

成龙《醉拳》剧照

成龙在《醉拳》里，以酒来激发醉拳的功力，电影全篇以酒为主线，无酒不醉，无醉不拳，无醉拳不成龙。

《绝命毒师》剧照

为纪念《绝命毒师（BreakingBad）》连续剧，美国精酿啤生产商Marble酒厂以该连续剧主题推出一款黑啤酒。Marble酒厂位于《绝命毒师》剧情发源地墨西哥州，该酿酒厂曾做为该影集场景使用。受此启发，Marble酒厂酿制了一款以剧中男主角化名“Heisenber”命名的印度黑爱尔啤酒——海森堡黑啤酒（Heisenberg's Dark），目前在新墨西哥州限定发行，之后考虑发行全美市场。

值得一提的是，受电影制毒情节影响，Marble酒厂还特别声明，海森堡黑啤酒采以啤酒花酿造，并无任何毒品成分。

《杯酒人生》剧照

《杯酒人生》是一部爱情喜剧片，主人公迈尔斯对葡萄酒颇有研究，在朋友杰克的婚礼之前，他决定带着老友一起旅旅游，去加利福尼亚的葡萄酒生产基地借酒来释 放心情。故事中人物借葡萄酒来比喻人生，把葡萄酒文化体现得淋漓尽致，这部以加州葡萄酒乡为背景的电影获得了奥斯卡“最佳改编剧本奖”，葡萄酒是电影中的主角，还掀起了葡萄酒的消费狂潮。

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