探秘千年古墓藏酒（三）
2012年7月，宝鸡市石鼓山西周古墓考古工作进行，28件青铜器全部被提取出来。
一件青铜卣里存放的液体令考古现场一片沸腾：因为排除雨水进入青铜卣的可能性，考古专家大胆判断，很有可能就是一壶美酒。
如果最后的鉴定符合现场判断，这件青铜卣中的佳酿将是距今3000多年的“陈年老酒”，比西安北郊发现的西汉美酒还早1000余年。
考古专家辛怡华说，古人在埋葬时一般都会在酒器里灌满美酒。但是随着时间推移，美酒会慢慢地挥发干净，这件青铜卣由于盖和罐体合缝严密，极有可能“侥幸”地将当时的美酒保存了3000多年。
考古专家介绍，我国人工酿酒历史大约始于六千年前。通常古人是用一块布或者一张韧性较好的纸把酒坛口盖好，然后再在封口的酒坛口上覆盖一层泥巴，起密封作用。出土的这件酒器除了采取密封处理外，铸造的青铜酒盖和罐体吻合得严丝合缝。
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