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钟杰:把继承和创新牢牢地和市场结合

10月7日,第89届武汉秋季糖酒会期间,第三届中国酒业金爵奖颁奖典礼在武汉万达威斯汀酒店举行。中国白酒金三角地理标志产品保护标准起草专家组组长钟杰获得了第三届金爵奖中国酒业领军人物奖。

钟杰:把继承和创新牢牢地和市场结合

10月7日,第89届武汉秋季糖酒会期间,第三届中国酒业金爵奖颁奖典礼在武汉万达威斯汀酒店举行。中国白酒金三角地理标志产品保护标准起草专家组组长钟杰获得了第三届金爵奖中国酒业领军人物奖。

钟杰在会上发表获奖感言:

站在这里心情非常激动,非常高兴能够荣获第三届金爵奖的领军人物奖,感谢《糖烟酒周刊》,感谢中国白酒协会,今天能够作为技术专家,能够和高老一起获得这个奖项非常容幸,从事这个行业27年,这个行业非常的热爱。今天和高老在一起的这个奖感觉到责任非常重大,作为47岁的酿酒科技人员,一定要有这样一个担当和责任。我们要坚持继承中创新,创新中发展,一定要把继承和创新牢牢地和市场结合在一起,这几年培养了一大批懂酒、爱酒、嗜酒的品酒师。我认为有三个明白,要让我们酿酒人明白酿酒,要让我们销售的人销售明白就酒,要让我们喝酒的人明白喝酒、喝明白酒。

戴维斯 本文来源:网易原创