古井贡升级中国龙酒,2013品牌价值261.65亿

在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院举办的,中国酒业奥运会--华樽杯第五届中国酒类品牌价值评议上,古井贡酒再次向大家展示了其强大的发展潜力和势头,品牌价值高达261.65亿元,同比增长25.2%。

“佳酿千年传魏井,浓香万里发汤都”,启功先生为古井贡题写的对联精辟地概括了“中华第一贡”之美誉名符其实。在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院举办的,中国酒业奥运会--华樽杯第五届中国酒类品牌价值评议上,古井贡酒再次向大家展示了其强大的发展潜力和势头,品牌价值高达261.65亿元,同比增长25.2%,荣获2013年度华樽杯中国酒类年度十大最具国际影响力中国名酒品牌、2013年度华樽杯中国酒类十大国民白酒品牌两项大奖。

一、千年古法酿造古井贡美酒

古井贡酒以国宝级古井无极水酿造,秉承古法,采自井下三尺,酿得原浆,芳香馥郁。《九酝酒法》为古井贡酒史传秘笈,是史载最早的中国白酒酿酒技法,堪称中华酿酒技艺始源。春季桃花盛开的季节制曲酿酒,使用百年的“功勋池”发酵,然后经双择工艺苛选出的精华原酒,以特制容器封藏,送入常年恒温、恒湿的地下酒窖封藏多年。古井贡得天独厚的窖藏环境、数万吨的原酒窖藏规模、精心的呵护标准,使古井贡酒具有色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格 也难怪启功老先生称“浓香万里”!在产品质量管控的过程中,古井集团的高层领导亲自参与,亲力亲为。古井贡酒的酒样初步定型后,还要经技术质量总监、产品销售总经理、安徽古井贡酒股份有限公司总经理、古井集团董事长共同品鉴,共同签字确认后方可在各条现代化的流水线上进行大批量生产,严格保证产品质量。

二、古井贡酒,继往开来,勇于创新

结合现代科技,承扬传统工艺,一直是古井人酿酒过程中工艺创新的原则。郭效堂是全国劳动模范,在酿酒岗位上干了一辈子,他告诉记者,“我们秉承了酒神曹操献给皇帝的‘九酝酒法’,这是传统工艺,但是近年来古井也在传统工艺的基础上,围绕消费者口感需求和健康需求,结合现代科技优化创新了酿造工艺。”还有古井贡“千年曲根,两花一伏”的制曲工艺,“明代窖池承百年,人工老窖建新功”的百年窖池,和“九酝酒法”、“老五甑”一脉相承的“九五酿法”都极大地提升了原酒的品质和优质酒的出酒率。2007年以来,古井集团推出战略产品古井贡酒年份原浆,首创中国白酒原浆级年份酒标杆典范,通过短短几年的推广,它的品质得到了广大消费者的普遍赞誉,直接带动了古井贡酒连续5年的高速增长,树立了中国高端白酒的新形象。2012年,伴随着古井贡酒·年份原浆的热销,企业启用了“中国龙,中国酒”的品牌诉求。龙是中华民族的精神图腾,“中国龙,中国酒”,既彰显了古井人对品质的高度自信和不懈追求,同时又传递出他们在新的历史时期的追求——智慧、灵性、活力和与时俱进。

    三、东方美酒古井贡,中国酒文化的使者

古井贡酒作为中国老大名酒浓香型白酒代表之一,也是中国最早有文字记载的皇家贡酒,有着1800多年的悠久历史。她曾历次进贡皇室,四届蝉联中国名酒评比金奖,多次选为国宴用酒,被世人誉为“酒中牡丹”。古井贡酒这朵“酒中牡丹”不仅盛开国内,还飘香在世界。古井贡年份原浆是中国—东盟博览会唯一指定用酒、2012年韩国丽水世博会中国馆全球合作伙伴,2013年初赞助斯诺克世界公开赛开杆仪式暨开幕式 不论是助力全球文化体育事业,还是与世界峰会碰撞探求未来发展,古井一直闪耀着“荣耀、贡献、自信”,坚持“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的崇高理想,致力于“贡献·共享·共赢”,承担企业的社会责任,充当起“文化使者”的角色, 沟通东西方文化,演绎白酒东方美!在华樽杯上,一举夺得“十大最具全球竞争力品牌”就是古井贡酒勇于承担宣传中国酒文化的嘉奖!

戴维斯 本文来源:网易