酒水价格：上涨或者下跌？

2012年，白酒行业告别“黄金10年”，进入“白银时代”，其特点体现在市场、终端、消费者的方方面面；同时，2012年对于啤酒行业和葡萄酒行业的市场价格表现也都是颇有变化和特点的一年，2013年，这种变化是否还将继续？

高端白酒：下行

受经济形势和相关政策影响，2012年终端售价1000元以上的高端白酒全年销售形势不容乐观。“限制三公消费”政策对高端白酒的下行趋势“贡献”颇大，未来高端白酒仍将受此类政策的影响，并且打压程度会进一步加深。

主要原因是新一届中央领导人加大反腐力度，从《中央军委加强自身作风建设十项规定》的内容就可见一斑，因此高端白酒公务消费的渠道进一步变窄。但是这并不代表高端白酒毫无市场可言，只是其消费群体将会随着消费升级而以商务群体和个人为主。

一方面是销量下降，一方面是企业向经销商发出的“保价令”，于是形成了高端白酒在渠道环节的库存积压，所以年节期间、白酒销售旺季，没有出现涨价、断货等现象。

中高端白酒：激烈

终端售价500~1000元的中高端白酒，在2012年市场上的走量也不是很尽如人意。往年该价位区间的销量主要由团购渠道贡献，但是2012年团购渠道遭遇瓶颈，政府机关、事业单位、国企民企的年节福利发放，越来越多出现代金券、购物卡等酒水替代品。

团购渠道遭遇发展瓶颈，礼品市场并未受到多大影响。中高层消费群体，年节送礼，主要选择该价位区间的知名品牌白酒，所以，在礼品市场上，全国一线品牌占据较大优势，全国二线品牌次之。

中端白酒：扩张

终端售价100~500元的价位区间，相比其它区间呈现市场空间扩张的可喜形势，该价位区间的销量继续上扬，其市场空间的影响力与日俱增，该价位区间被业界誉为“黄金价格带”，已经引起了各种类型的生产企业和流通渠道的关注。

面对“黄金价格带”，全国一线品牌表现出了积极参与的精神，茅台发力中端市场，习酒、白金酱酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等产品积极参与竞争；五粮液启动双营销组织模式，中端产品业绩实现大幅突破，相比上年同期翻了一番，泸州老窖的特曲系列经过近两年的精心培育，也在2012年取得可喜业绩。

泸州老窖推出的双品牌战略可谓高瞻远瞩、赢得先机。作为一线品牌，浓香鼻祖早在几年前精心运作国窖产品同时，推出亲民产品，待到2012年白酒行业遭遇拐点之时，业界才体会到了双品牌战略的妙不可言。2012年大部分区域市场，能够在该价区间与当地名酒有得一拼、并能产生威胁的，当属泸州老窖特曲系列。

面对“黄金价格带”，二线品牌参与的热情似乎不是很高，小部分区域强势品牌仍然痴迷于产品线升级，去攻500元以上的中高端价位区间市场，而更多的、在2012年表面更为优秀的区域名酒、区域品牌，能够做到脚踏实地，精耕细作根据地市场，坚守住自身在“黄金价格带”已经取得的市场份额、品牌知名度及销量领先的优势地位，正所谓“咬定青山不松口”，所以在2012年继续实现了业绩的增长。例如牛栏山，红星，宋河，景芝等等，在防守根据地市场、领先黄金价格带市场份额等方面都有不凡表现。

低端白酒：平淡

2012年，对于100元以下的低端白酒市场没有造成什么影响，与往年一样，这里还是区域小品牌、贴牌产品的市场，及外埠品牌降价促销的市场。降价促销，买一送一，在该价位区间的市场表现频繁。

啤酒：提价

2012年，几大啤酒巨头的提价行动，在自己的根据地市场、强势区域市场表现比较成功，当然，他们的提价是确保产品质量的同时，用换名称、换品类、换包装、换产品等方式悄悄进行的。例如燕京啤酒在北京市场餐饮渠道推出的鲜啤产品，2012年销售不错；青岛啤酒在全国市场力推纯生产品，也在许多市场取得了骄人业绩。

进口酒：亲民

2012年，中国葡萄酒市场有个变化不得不提，那就是进口酒价格下行，呈亲民化特点。诸多传统商超终端，出现了各种消费者叫不上名字的进口葡萄酒，从百元到千元，价位不等。消费者不仅能买到百元价位的进口葡萄酒，还可以见到越来越多的百元价位伏特加、威士忌等烈性酒。毋庸置疑，进口酒价格的亲民化，首先冲击到了国产葡萄酒企业的市场。

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