京味白酒的崛起之路

 未来白酒市场的竞争中，企业究竟怎样才能独占鳌头，获得新生？从何处着手才可以抢占市场获得消费者的认可？红星二锅头给了我们最好的答案。

走出北京的地产酒

    据不完全统计，中国白酒注册商标有3万余个，其中知名酒企业不过百家，能在全国运营市场的不超过50个。然而北京红星二锅头作为“地产酒”却红透了中国。

2012年是北京红星的区域精耕年。为了应对激烈的市场竞争，北京红星制定了新的作战策略，坚持“新双重原则”，采取“重点市场重点开发、重点产品重点培育、重点品牌运营商重点扶持”的方法，着重实施区域精耕细作。2012年11月北京红星在江西南昌召开了品牌运营商大会，此次运营商大会也是红星开发重点市场的全新起点。红星副总经理朱华透露下一步北京红星将以华中地区为样板，加大投入，强化营销团队，将在商超、团购、餐饮、名烟名酒店等流通渠道全面运作；对重点品牌运营商，尤其是对以商超渠道为强势渠道的品牌运营商进行重点支持；重点支持对红星品牌忠诚度高，坚决落实公司营销战略，业绩突出的品牌运营商。谈到为何选择华中地区时，朱华表示，红色文化是红星品牌的灵魂，而江西、湖南、湖北是中国红色文化的发源地，相同的文化色彩为红星品牌扎根华中市场奠定了牢固的基础。下一步红星将会加大对华中地区的市场投入和政策支持，扩建地区销售队伍；调整产品结构，集中资源重点突破;加大广告宣传的投入，全方面扩大红星品牌影响力。

其实早在2009年红星就开始策划其“六个一工程”， 即在河北、山东、河南、广东、浙江、江苏等六个省级或区域市场实现销售收入上亿元。在顺利完成亿元目标后，红星才开始了本次系列产品的运作。2012年11月中旬，《中国酒业》记者来到广州市场调研。作为最早开放的城市之一，广州有非常良好的进口酒氛围，再加上石湾、九江双蒸酒、顺德等地产酒的强势占领，所以外来品牌很难在这里站住脚。经销商也表示广东消费者的品牌忠诚度非常低，白酒品牌若想在广东立稳脚跟，必须依靠系统、精细和持续不断地营销支持。由于前期红星裸瓶酒在广东大大小小的商超、餐饮的绝对领导，红星中、高端产品在这里自然“水到渠成”。

走向世界的中国酒

    中国有着悠久的酿造历史，精良的酿造工艺。但是，中国的酒水行业却面临着这样的窘境，好酒只能在国内市场畅销，国外却很少有人问津。水井坊在帝亚吉欧的大力推介下可以在欧洲超市上架，孔府家凭借儒家文化优势在东南亚国家有不小优势，茅台的国际化战略早在万国博览会上就打响。但是白酒品牌的国际化都或多或少存在遗憾，有的局限在小区域内不能进一步扩张，有的受到消费习惯限制难以推广，真正在国际市场消化的产品大打折扣。

2008年，时值北京奥运会，很多中国品牌想要趁这个绝佳机会在，这个国际舞台上展示自己。作为北京的当家酒，红星当然不会错过这个机会。奥运会前夕“红星二锅头”上榜“国家级非物质文化遗产名录”，为成为奥运会指定用酒增加了砝码。经过对酒精饮料控制格外严苛的“奥组委”精心甄选，最终宣布“茅台”、“红星二锅头”和“衡水老白干”列为北京奥运会餐用酒。红星这一次不仅站在了运动员的餐桌上，更是站在了世界名酒的竞技场上。

北京有80亿元白酒容量，复杂的口味需求，高频率的人员变化决定了这是一个“难守难攻”的市场，然而多年来“红星二锅头”是北京白酒市场第一品牌，在国内市场综合占有率常年位居前三甲，同类产品销量第一。“红星二锅头”出口50多个国家和地区，在国际市场具有很高知名度。同类产品出口到国外，基本上被华侨或到国外旅游的华人喝掉；而“红星二锅头”则是实实在在被外国人喝掉，甚至在某些国家已经进入主流市场。

2012年11月，红星参加了第四届中国(大连)轻工商品博览会，香港、台湾媒体盛赞红星无愧“舌尖皇城，京味代表”的美誉，与红星67亿元的品牌价值相得益彰，他们也愿意与红星一起吧二锅头带到世界各地。

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