古井贡酒（古井贡酒）产于安徽毫州古井酒厂，以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水和优质高粱为原料，明朝万历年间被列为贡品，因此得名。古井贡酒拥有悠久的历史，古井酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致赞誉，曾多次获得国际大奖。 ...

据央视报道，“4月27日记者以进货商的名义，暗访仁怀河谷台酒业的经理时，他曾声称，他的茅台包装标签都是从茅台酒厂内部工作人员手里拿到的，也正因为如此，他们生产的假茅台酒从外包装上根本看不出破绽。” 白酒专家表示，高端白酒 ...

陈年老酒珍贵。酒是陈的香，越陈越珍贵。但就是个空瓶子，却越老越值钱，这就令人费解了！ 一个高档名酒的旧酒瓶少则能卖到十几元，多则能卖到几百元，你相信吗？实际上，，这这种现象在郑州高档酒店业已成为未公开的事实。令人咋舌的旧酒瓶 ...

酱香型白酒其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香，但不能出头，香味细腻、复杂、柔顺含泸香不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的 ...

产于苏格兰的芝华士威士忌，是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟奉献给世界的瑰宝，1801年，詹姆士· 芝华士和约翰·芝华士兄弟俩在苏格兰阿伯丁郡开设了一间食品和酒水店铺，他们梦想能够酿造一种与众不同 的威士 ...

请问各位看官，时下最流行，在网络上饱受大家关注的白酒是谁呢？很多人会一起高呼一个名字：江小白！ 江小白以其轻松明快的广告语，深受年轻消费者欢迎的漫画形象和颇有成效的微博营销，在很短时间内成为了中国白酒这个 ...

随着国内葡萄酒市场越来越火热，喜爱葡萄酒的人越来越多。但葡萄酒世界浩瀚无垠，如果知识欠缺，很容易步入一些误区，闹出笑话。本文将为各位葡萄酒爱好者介绍与葡萄酒有关的9大误区，帮助您早日成为葡萄酒达人。 ...

葡萄酒品酒师凭着高度灵敏的感知，丰富[3]的经验和准确的判别能力准确判断出使用的葡萄品种、采用的生产工艺、酒龄的长短以及酒的产地，酒的风格特点乃至主要缺陷等，为老板进货把关；除此之外，他们帮顾客选择富有个性特点的葡萄酒，并搭配不同的菜 ...

按理说，一个真正的品酒师，他（她）对酒一定有着浓厚的兴趣，但这又和“酒鬼”有着天壤之别，毕竟，“闻香识酒”是品酒师的必备技巧，亦是一种成就。 在采访国家品酒师黄义明先生的时候，记者笑问他是否已喝了几吨的白酒。黄义明认真地 ...

中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世。品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。新中国成立以后，通过组织历届国家评酒活动，中国酿酒行业逐步形成了一 ...