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推荐肚松咪酒 | 冬酿春成的酿酒技艺，在苏辙的诗里原来是这样的

今天是立冬，绍兴正在举行黄酒冬酿仪式。因为在黄酒的传统酿造技艺中，冬天天气寒冷，最适宜酿酒，所以每到立冬这一天，绍兴就会举行盛大的开酿仪式。其实冬酿春成这个传统由来已久，那么它是如 [更多]
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苏辙 苏轼 酿酒 屠苏 江南 筠州 |
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