实证

推荐8000年!我国最早使用红曲霉酿酒新实证

12月17日至18日,2021年度河南考古工作成果交流会召开。会议透露,新郑裴李岗遗址最新发现距今约8000年使用红曲霉发酵酿成的酒,是我国目前发现最早使用这一酿酒技术的实证。研究 [更多]
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