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推荐酒是陈的香 | 揭秘清香酒储存过程中的变化

在今年5月份，江南大学陈双教授团队发表了一篇关于陈年清香型白酒主要香气成分的研究。这项研究详细探索了清香型白酒在陈年过程中主要风味物质的变化，并发现了哪些化合物是影响清香型陈年白酒 [更多]
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