中国酒文化大会暨2024中国酒业协会文化工作委员会年会圆满举办|张德芹|宋书玉

中国酒文化大会暨2024中国酒业协会文化工作委员会年会圆满举办

2025-01-02 14:24:00　来源: 网易酒香

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12月31日，由中国酒业协会主办，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、中国酒业协会文化工作委员会承办的中国酒文化大会暨2024中国酒业协会文化工作委员会年会（以下简称“大会”）在茅台国际大酒店圆满举办。

图：大会现场

本次大会的主题是“酒以载道文以化人”，出席大会的特邀嘉宾有原文化部副部长周和平，中国酒业协会战略专家、原国家新闻出版广电总局党组成员、原中国国际广播电台党组书记王庚年，中国酒业协会战略专家、故宫博物院原副院长李文儒，著名文化学者、《百家讲坛》主讲人、中国诗词大会文化嘉宾郦波，著名历史地理学家、中央文史馆馆员、教育部社会科学委员会委员、复旦大学资深文科教授、香港中文大学（深圳）图书馆长葛剑雄，著名作家、中国作家协会副主席、四川省作家协会主席、茅盾文学奖获得者阿来，哲学博士、华东师范大学特聘教授、中国智慧研究院院长、中国哲学史学会常务理事贡华南，著名学者、辞赋家、茅台《厚德赋》作者刘长焕。

出席大会的各领域专家有中国酒业协会文化工作委员会副理事长朱思旭，北京大学继续教育学院青年研究部部长杜鸿，浙江科技大学省级重点实验室主任毛建卫，西南民族大学教授肖坤冰，四川轻化工大学·中国白酒学院教授郭五林，宜宾学院中国酒史研究中心原常务副主任李修余，浙江工业职业技术学院中国黄酒技艺与人文基地负责人寿泉洪，甘肃省酒业协会副会长尹俊卿，河北省酒类收藏文化协会常务副会长李明强，贵州省酿酒工业协会文化专委会主任罗泽刚，郑州酒类行业协会秘书长关春夏，承德市酒业协会理事长刘磊斌。

出席大会的主办方、承办方领导有中国酒业协会理事长宋书玉，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长张德芹，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、总经理王莉，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、工会主席高山。

出席大会的酒企、酒商领导有宜宾五粮液股份有限公司党委副书记肖浩，汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰，泸州老窖股份有限公司党委副书记任中榕，贵州习酒投资控股集团有限责任公司党委书记、董事长、总经理汪地强，四川郎酒股份有限公司工会主席杨辅春，江苏今世缘酒业股份有限公司党委副书记、监事会主席倪从春，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委委员李浩，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理吕旦霖，会稽山绍兴酒股份有限公司工会主席杨国军以及宜宾五粮液、江苏洋河、汾酒集团、泸州老窖、安徽古井贡、贵州习酒、四川剑南春、陕西西凤、江苏今世缘、北京牛栏山、华润啤酒、烟台张裕、浙江古越龙山、会稽山、安徽口子、舍得酒业、北京红星、贵州国台、四川水井坊、钓鱼台酒业、金徽酒、贵州董酒、贵州无忧、贵州鸭溪、仁怀酱酒、贵州原国酒、贵州李兴发、河北丛台、天佑德青稞、江西四特、酒鬼酒、广东石湾、桂林三花、河南仰韶、河南皇沟、河南五谷春、河南宋河、河南宝丰、张弓老酒、国井集团、山东泰山、山东景芝、山东红太阳、文君酒厂、古蔺仙潭、李渡酒业、刘伶醉、新晋商酒庄、山东妙府、河北古顺、沙城老窖、浙江且乐、宜宾铁清、承德龙台、承德康乾、南通白蒲、山西羊羔、山东天蒙山、仁怀柏涛、杭州七群贸易、北京爱智尚科技、四川天隆等300余位企业相关负责人。大会由中国酒业协会秘书长何勇主持。

图：中国酒业协会理事长宋书玉

中国酒业协会理事长宋书玉指出，当前中国酒业整体遇到了挑战和压力。茅台近日召开的“2025年全国经销商联谊会”，直面问题、明确企业发展的基本支撑、明确长期主义的重要定位，给中国酒业带来了很多启示。宋书玉以《文成于道化在于心》为题，从历史性和产业性的角度分析了中国酒文化的价值和意义，提出了中国酒文化的“价值九篇”即历史篇、生态篇、技艺篇、礼仪篇，诗酒篇、情感篇、民族篇、国际篇、时代篇。并指出中国正在进入酒业消费的3.0时代，是“以品质为前提，以文化为基础，以创造力为核心”的创意新时代。中国酒文化是中国酒业共同的事业，需要整个产业共同努力去开发、去弘扬、去传播。

图：原文化部副部长周和平

原文化部副部长周和平认为，中国酒业协会、茅台集团围绕“酒以载道文以化人”，搭建中国酒文化研究、弘扬的交流平台，体现了酒产业、酒企业高度的文化自觉和时代责任，意义深远。他强调，我们要从保护“酒遗产”、传承“酒文化”入手，通过让“酒遗产”活起来、让酒文明融入当代、让中国酒文化走向世界等举措来造福当代。

图：原国家新闻出版广电总局党组成员、原中国国际广播电台党组书记王庚年

原国家新闻出版广电总局党组成员、原中国国际广播电台党组书记王庚年指出，中国的酒神精神根植于道家哲学，尤其是庄子“醉者神全”的理念，强调饮酒至微醺时，人可达到精神放松、自由表达的境界。这种酒神精神追求天人合一，倡导在饮酒中寻求心灵的自由与超脱。在社交功能上，王庚年台长提出了“酒者就也”的观点，认为酒是人际交往的媒介，能拉近人与人之间的距离。此外，王庚年台长还高度评价了中国酒业协会和茅台集团共同举办的首届中国酒文化大会，认为这是中国酒文化发展史上的里程碑。

图：故宫博物院原副院长李文儒

故宫博物院原副院长李文儒强调，“酒以载道，器具亦载道”，酒器不仅是盛酒的器具，更是文化的载体。陶制酒器的素朴之美，体现了对自然、生命的直接感受；而青铜酒器的复杂与奇特，则彰显了社会的分化与技艺的发展。这些酒器不仅承载了酒香，更传递了华夏民族对于美的追求与理解。李文儒还介绍了酒器与美酒的搭配，并举例说有些壶“没有打开，就已经感觉到酒的香味”，“特别适合茅台酒，酱香酒”。

图：著名文化学者郦波

著名文化学者郦波通过解析“茅台”名字的起源，阐述了酒在中国古代社会中扮演的角色——酒以成敬，表达对天地祖先的尊敬；酒以成礼，在礼仪场合中促进人际交流；酒以成欢，增进人与人之间的情感联系。郦波呼吁大家共同传承和发展中国的酒文化，实现“酒以载道，文以化人”的美好愿景。

在“中国酒道”对话单元，葛剑雄教授、阿来主席、贡华南院长、刘长焕先生分别以《酒之道》、《人之道》进行了两轮对话分享，深入探讨了中国酒发展的规律、本质和方向。

图：“中国酒道”对话单元

葛剑雄教授指出，酒在中国的发展不仅依赖于自然地理环境，如茅台酒产地的独特气候、水源和土壤条件，更离不开人文地理的影响。例如，红军长征期间路过茅台镇，极大地提高了茅台酒的知名度。

阿来主席说，他十几年前来到茅台后，写了一篇小文章《香茅的茅，高台的台》，香茅具有过滤酒的功能，这是酒之道，高台有祭祀的作用，这就已经是情感相依托了，属于人之道。所以酒非常有意思，诗与酒之间存在着深刻的联系，两者都是表达情感和思想的重要方式。

贡华南院长将中国文化概括为“味觉的文化”。他说，中国人习惯通过味觉来理解和体验世界，而非视觉或其他感官。酒中蕴含着“道”的理念，即酒精不仅是物质上的饮品，更包含了精神层面的意义。对于普通人而言，适量饮酒有助于提升精神面貌，给人一种“还魂”的感觉。他还肯定了中国酒业协会与茅台集团举办的这次酒文化盛会。

刘长焕先生表示，对于许多人来说，酒已经成为一种不可或缺的生活方式。他认为，酒不仅是物质的存在，更是精神世界的体现。他指出，《茅台玖章》中的“心”字体现了茅台人长期以来坚持的理念，即用心去做每一件事，无论是酿酒还是做人，都应该秉持真诚的态度，这样才能真正实现文化自信和社会进步。

图：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长张德芹

中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长张德芹带来了题为《茅台玖章：以文化表达中国品牌以文化铸就企业根本》的年度演讲。他深刻阐述了文化对于中国酒企生存发展的重要性，指出唯有扎根中国酒文化沃土，持续增强酒文化竞争力，白酒产业方能生生不息、代代相传。张德芹以茅台为例，分享了茅台新发布的企业文化体系《茅台玖章》，该体系坚持“顺天敬人，明理厚德”的企业核心价值观，是茅台探索以中国酒文化极致“载道化人”的重要实践。