茅台的文化自信：源于历史，面向未来

金秋十月，赤水河畔，茅台镇再次成为全球酒业的焦点。2024年10月11日，茅台集团甲辰龙年（2024）茅台酒节在这里隆重举行，一系列丰富多彩的活动，不仅展示了茅台深厚的文化底蕴，更彰显了其面向未来的文化自信。在这场盛会上，《茅台玖章》的发布及文化研讨会更是将茅台的文化探索推向了新的高度。作为中国白酒的瑰宝，茅台酒不仅以其独特的酱香工艺著称于世，更因其深厚的文化底蕴和历史积淀，在每一个细节中彰显着源远流长的中华文化。正如《礼记》所云：“礼以顺天，敬以成人”，茅台的文化自信，始终如一。

“九日重阳节，开门有菊花。”重阳节，作为中国传统的敬老节日，承载着“登高望远，感恩天地”的文化精神。对于茅台而言，选择在重阳节举行这一盛大活动，既是对自然时节的尊重，也是对中华文化传承的体现。重阳节象征着生命的轮回与自然的秩序，而茅台的“端午制曲、重阳下沙”正是这种顺应天时、敬畏自然的传统工艺的生动写照。茅台的企业文化中，贯穿着“顺天敬人、明理厚德”的理念。顺应天道、敬畏自然，是茅台酿酒精神的核心，而敬人、厚德则是其对社会与员工的承诺。这种文化与重阳节的精神高度契合，也体现出茅台在时代洪流中不断秉持传统、传承匠心的企业态度。

活动当日下午，茅台还首次发布企业文化手册——《茅台玖章》，这是茅台文化体系的一次全方位梳理与总结，它不仅回顾了茅台的历史，还在核心理念、工艺传承、社会责任等方面深度解析了茅台品牌的价值所在。《茅台玖章》通过九大篇章，详尽阐述了茅台酿酒的历史、技艺以及品牌发展历程。其中，它特别强调了茅台文化的传承创新，表达了茅台如何与时俱进，结合现代社会的需求，不断完善其文化体系。

在研讨会上，专家学者一致认为，茅台文化不仅承载着深厚的历史底蕴和独特的民族特色，更具有重要的时代价值。茅台所体现的诚信、创新、责任等精神，对于企业文化建设和社会经济发展具有积极的推动作用。同时，专家们也强调了茅台文化传承与发展的创新性和时代性，建议茅台集团继续深入挖掘和传承茅台文化的精髓，结合时代特点进行创新，使茅台文化更加符合现代社会的需求和审美。

茅台通过《茅台玖章》强调“顺天敬人 明理厚德”的企业核心价值观，传承了祖先的智慧，同时又融合了现代企业精神，正如《尚书》所言：“人心惟危，道心惟微，惟精惟一，允执厥中。”这种对传统文化的深刻理解和灵活运用，使得茅台文化始终能够在历史长河中不断绽放新的光彩。

在此次茅台酒节上，非物质文化遗产技艺的展示成为亮点之一。从端午制曲到重阳下沙，再到酿造工艺的每一个环节，观众不仅能近距离体验茅台的独特工艺，还能感受到这种技艺所蕴含的历史文化厚度。茅台酒的酿造过程，凝聚了世代传承的智慧与匠心，不仅是物质生产，更是精神的传承。

茅台酒酿造工艺已被列入国家级非物质文化遗产，而茅台通过酒节这种平台，向世界展示了这种文化瑰宝的独特魅力。通过一系列的技艺体验与文化展示，茅台人用实际行动保护和传承着这些文化财富，正如古人所言：“承前启后，继往开来。”这不仅是对过去的致敬，更是对未来的传承与创新。

茅台集团甲辰龙年（2024）茅台酒节上，传统敬酒仪式的举行，无疑是最为庄重而神圣的环节之一。这场敬酒仪式，不仅是对茅台先辈的缅怀与敬仰，更是对茅台文化的重要传承与弘扬。

敬酒仪式上，茅台人严格按照传统流程，奏钟鼓雅乐、献庶馐清酌，以表达对天地、时节和先贤的感恩之情。敬酒仪式、拜师仪式、宣读敬文、乐舞告敬等环节，不仅展现了茅台人对传统的尊重与坚守，更彰显了茅台文化的深厚底蕴。

茅台集团党委副书记、工会主席高山在敬酒仪式上致辞时表示：“茅台文化的传承与发展，离不开对传统的尊重与坚守。这场敬酒仪式，不仅是对茅台先辈的缅怀与敬仰，更是对茅台文化的重要传承与弘扬。我们将继续秉承‘顺天敬人、明理厚德’的企业文化，努力酿造出更多高品质的茅台酒，为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献自己的力量。”

茅台作为中国白酒的代表，不仅在国内享有盛誉，更肩负着推动中国白酒文化走向世界的责任。在近年来，茅台通过不断创新与文化传播，积极将中国白酒文化介绍给世界各地的消费者。无论是通过品牌活动、产品设计，还是文化输出，茅台都在向世界展示中国白酒的独特魅力。

在酒节期间，茅台还展示了其在保护与传承非物质文化遗产方面的努力，不仅仅局限于酿酒技艺的传承，更将目光投向了更广泛的中华文化。通过推动非遗技艺的现代化创新与全球传播，茅台展现了其作为行业领军者的责任感和文化自信。

正如《茅台玖章》所揭示的那样，茅台的文化自信不仅来自于其悠久的历史和精湛的技艺，更来自于其在全球化背景下对中华文化的自觉承担。茅台将继续以“品质、品牌、工艺、环境、文化”五大核心竞争力为基石，推动白酒行业的高质量发展，并以此为契机，将中国白酒文化传播到世界的每一个角落。

茅台集团党委书记、董事长张德芹在茅台酒节上表示：“茅台作为中国白酒的领军企业，不仅肩负着传承和弘扬中华优秀传统文化的使命，更承担着推动中国白酒走向世界的责任。我们将继续秉承‘酿造高品质生活’的使命，不断提升自身的品质、品牌、工艺、环境和文化核心竞争力，为传承和弘扬中华优秀传统文化、推动中国白酒走向世界做出更大的贡献。

茅台集团甲辰龙年茅台酒节，既是对中华文化的礼敬，也是茅台文化自信的生动展示。茅台以历史为根基，面向未来，传承与创新并行。而茅台的文化自信，根植于中华五千年的文明沃土，它既是一种对传统的传承，更是一种对未来的开创。茅台集团将继续以“顺天敬人、明理厚德”为企业精神，不断提升其“品质、品牌、工艺、环境、文化”的核心竞争力，以此作为中华文化的坚实纽带，让茅台香飘世界、光耀全球。正如杜甫所言：“会当凌绝顶，一览众山小”，茅台站在时代的巅峰，放眼未来，将继续在文化的长河中勇立潮头。

文|扈朝阳