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酒业扈说 | 放下内卷,用慢功夫做市场

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有好多事儿,着急忙慌去做,却难有效果;不紧不慢去做,却水到渠成;应激内卷,更是先自损三千。其实面对当下的酒类市场,何尝不是如此?在当前互联网与现代科技日新月异的背景下,如何直面消费者(C端),建立稳固的品牌认知与忠诚度,已经成为酒业营销的重要课题。上周,我有幸参加了一场汾酒青花30的低碳品鉴活动。活动过后也是引发了我对酒企与消费者关系深度思考。

近年来,体验式营销、IP化营销和跨界营销等多种营销方式层出不穷,酒企纷纷通过这些形式试图拉近与消费者的距离。体验中心和回厂游让消费者能够亲身感受酒文化的魅力,品鉴会和粉丝节则通过互动体验增强品牌粘性,而品牌联名和品牌赞助等跨界营销则拓宽了品牌的传播渠道。这些举措都体现了酒企对消费者需求的深度洞察和对市场变化的积极响应。

然而,无论营销方式如何花样翻新,其核心依然在于培养忠实的用户群体。这就要求酒企在追求营销效果的同时,不忘初心,坚守高品质、高质量的基本原则。无论营销手段如何变化,扎实的基本功始终是酒企的立身之本。

深度运营消费者,首要的是进行认知的革新。我们已经进入了一个白酒量跌价升的新时代,企业需要通过消费者深度运营实现整体价值的升级和再跃迁。这不仅仅是营销手段的更新,更是一种企业经营理念的转变。从单点运营到整体系统价值的再升级,从思想变革到精准传播,每一步都需要精心策划和执行。

在这一过程中,酒企应该深刻理解并把握消费者的心理和需求。通过深入了解消费者的喜好、习惯和价值观,酒企可以更有针对性地制定营销策略,提供更加符合消费者期望的产品和服务。同时,酒企还应该注重与消费者的互动和沟通,积极收集消费者的反馈和建议,不断完善自身的产品和服务。

此外,品牌形象的塑造与维护同样不容忽视。品牌形象是酒企与消费者建立信任关系的基石。酒企需通过讲述品质故事,展现产区特色、工艺特色等独特元素,形成自身独特的品牌特色。同时,借助质量标准等级化的故事,让消费者更清晰地了解产品的优势与价值,进而提升对品牌的认同感和忠诚度。

当然,这一切都需要酒企日拱一卒,慢即是快地稳步推进。正如茅台等优秀酒企所展现的,成功的营销不是一蹴而就的,而是需要日积月累,一步一个脚印地走出来。

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