来源: 大家酒评
2024年1月26日,“歌德老酒,十足陈酿——歌德老酒专家品评会”在京成功举办。一众白酒行业顶尖专家通过严谨的品评,对歌德老酒陈酿给予了高度评价,现场观众和媒体记者也在这场沉浸式的品酒体验中感受到了新上市的歌德老酒陈酿的独特魅力。
如今,中国白酒已进入“存量竞争”的行业调整期,增速趋于理性,不过酱酒依旧地位稳固。有机构预测,酱酒在白酒行业的占比将不断增加,未来五年,酱酒产能将突破80万千升,销售收入将突破3000亿元。酱酒之中,大曲酱香凭借其产区和品牌优势拔得头筹,有着极高的美誉度和市场话语权。同时,又数老酒的魅力最大。在当前老酒市场中,有50%的酱酒是茅台酒产品,茅台老酒所具备的收藏、投资、增值属性极大地推动了老酒市场的发展。老酒市场将会继续保持迅速扩容的态势,未来将成为重要的酒类细分品类。
在这样的市场背景之下,“大曲酱香+老酒”搭配而生的歌德老酒陈酿,自然受到业界更多的关注。会议伊始,歌德盈香董事长刘晓伟率先对歌德老酒陈酿这款新产品做了简要介绍,为品评会送上开胃“前菜”。他指出,歌德老酒兼顾了“年份”和“老味”属性,产自孕育无数名优酒企的茅台镇酱香核心产区,采用正统大曲坤沙工艺,使用年份基酒,老酒勾调老酒,十足陈酿,以高品质成就品牌自信,真正做到了品质之选、价值之选、文化之选。
歌德盈香董事长刘晓伟
随后会议正式进入“品评”环节,此次品评会的专家包括中国酒业协会理事长宋书玉;中国食品发酵工业研究院党委书记/院长、全国白酒标准化委员会副秘书长郭新光;中国著名白酒专家、博士生导师、教授,江南大学原副校长徐岩;中国酒业协会年份酒管理委员会副主任胡义明;中国白酒大师、中国白酒工艺大师、白酒特邀国家评委陈孟强;中国首席白酒品酒师、全国白酒标准化技术委员会委员康健;贵州茅台酒股份有限公司品评系列技术职务、国家级白酒评酒委员、国家一级品酒师袁泉共计七位成员,全部是中国白酒行业的顶级专家。
中国酒业协会理事长宋书玉
伴随着一杯杯歌德老酒陈酿倒入酒杯,整个会议现场立即酒香四溢,浓郁的酱香味弥漫在空气之中。七位专家细细品鉴后,对歌德老酒给予了高度评价。“陈酒香味突出”、“后味层次感丰富”、“烘烤香”、“甘草香”、“对味蕾冲击感很强”等好评不绝于耳。经专家组成员充分、严谨的商讨,形成了专业、准确的综合品评意见,为歌德老酒陈酿颁发了“色泽微黄,清亮透明,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,甘润丰满,回味悠长,空杯留香持久,具有酱香大曲酒典型风格”的综合品评意见书。
歌德老酒陈酿不仅集合了“大曲酱香”与“老酒”的双重优势,更是拥有最优质的销售及生产资源。歌德盈香专注深耕经营老酒十五年,拥有千万注册会员,是国内一流的老酒流通企业,“歌德即老酒”成为市场共识。自身品牌优势和现有的营销渠道为歌德老酒陈酿上市打下坚实的基础。而这款老酒的生产企业贵州省仁怀市茅台镇汉王酒业有限公司,占地面积200亩,拥有窖池356口、优质大曲3500余吨、老酒贮存万余吨,代表了酱香型白酒工艺最高水准。两个企业的强强联合,必将在酱酒老酒行业开创一片新天地。
品味歌德魅力,读懂老酒趋势,相信本次品评会的举办以及专家们的高度评价只是歌德老酒迈向成功的一个开始,其未来定是值得期待,前途无量。