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酒业扈说 | 中国年份酒论坛:时间的见证,真香的传承

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95后不差事,我是酒业阿扈。

美酒是时间的产物,时间是美酒的灵魂,年份酒不仅是时间的见证,也是文化的传承。在第十九届中国国际酒业博览会上,中国酒业协会主办的“年份见真章,数字向未来”中国年份酒价值论坛吸引了众多专家、学者、酒企代表、经销商和媒体记者的热切关注。

中国酒业协会理事长宋书玉在论坛上发表了题为《时光知味、愈久弥香》的演讲,强调了年份酒标准的重要性。他提出了五大体系,包括年份酒准入标准、认证体系、生产管理体系、质量标准体系以及知识产区体系,这些体系将确保年份酒的真实性、可查性、可验性和可溯性,使消费者能够信任年份酒的品质。

中国酒业协会年份酒管理委员会主任胡义明强调,年份酒团体标准的贯彻实施将是中国白酒品质的重要体现,并强调了年份酒的管理和生产条件的重要性。

劲牌有限公司总裁王楠波指出,年份酒标准的制定与发布,是维护消费者权益的重要里程碑,同时也是为了提高消费者对产品的信任度,呈现企业的诚信。他强调,真正的年份酒必须有真实且充足的原酒资源的储备,且必须经过权威机构的鉴定和认证,这将成为企业诚信的具体举措。

这次论坛标志着中国年份酒行业正迎来新的机遇,通过标准化、质量保障和产业升级,年份酒将继续传承时间的见证,这不仅有益于消费者,还有助于酒类行业的可持续发展。同时,这也是对企业诚信的具体举措,能够提高消费者对产品的信任度,为未来的美酒故事贡献更多精彩的篇章。

我是酒业阿扈,咱们下期再见!

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