举杯酒博｜“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛共论名酒未来

当国内国际经济社会环境风云变幻，面临前所未有的挑战之时，酒类产业同样进入了新的发展周期。面对全新挑战，必须面向未来、大胆而谨慎布局。从趋势出发、从高处着手，立足全球，紧扣发展动向，打造全球美酒共赢平台，促进酒类产业创新发展和国际化进程。

10月12日，“第十九届中国国际酒业博览会”在国家会展中心（上海）正式开幕。作为本届酒博会的主论坛，以“世界名酒·共享荣耀”为主题的世界名酒价值论坛在开幕当天举行，名酒企业领导、名酒产区领导、世界名酒企业代表、网络达人、业界意见领袖、媒体代表等400余人参会，为中国酒业高质量发展、为世界名酒价值升华，提供战略思考。中国酒业协会理事长宋书玉，原文化部副部长周和平，国家标准化管理委员会原主任、党组书记，国家制造强国建设咨询委员会委员纪正昆，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军，原四川省委常委、四川中国白酒金三角酒业协会创会理事长王少雄，中国酒业协会执行理事长王琦，中国酒业协会战略专家季克良，中国国际贸易促进委员会贵州省委员会党组书记、会长、贵州省博览事务局局长苗宏，遵义市委副书记、市长黄伟，宿迁市委副书记、市长刘浩，哈尔滨市委常委、副市长栾志成，德阳市委常委、政法委书记廖凯，茅台集团党委书记、董事长 丁雄军，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，洋河股份党委书记、董事长张联东，青岛啤酒股份有限公司党委书记、董事长黄克兴，燕京啤酒集团党委书记、董事长耿超，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司党委书记、董事长孙爱保，洋酒生产商协会副主席、保乐力加中国首席执行官郭斌臣，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋，古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍，英国驻上海总领事馆北爱尔兰投资发展署中国区总监习摩尔等领导以及国内外行业协会、知名酒类企业、科研院校的嘉宾和专家学者、媒体代表出席了本次论坛。论坛由中国酒业协会秘书长何勇主持。面对新时代、新机遇、新挑战，中国乃至世界的美酒产业将如何实现破局、决胜未来？中国酒业协会理事长宋书玉在主旨发言中表示，世界名酒在资源集中度、市场占有率、消费者认可度等方面独占鳌头。与之相对应的，在消费复苏、社会责任、产业发展等方面，也需要承担更多的责任，这是产业的使命，也是时代的担当。面对风险与挑战，唯有勠力同心，才能共建世界名酒稳定、协调、包容的格局，共建世界名酒对话平台，正是践行“各美其美，美美与共”这一共赢价值观的有力举措。名酒的价值，在于不计岁月的传承积淀；名酒的核心，在于传统文化重焕生机；名酒的荣耀，在于全面助力经济建设；名酒的未来，在于为美好生活增光添彩。唯有以山川异域、美酒同怀的开放心态，让世界名酒了解中国，让中国名酒拥抱世界，以共赢时代、共享未来的昂扬姿态，深化拓展全球酒业合作，方能不断借鉴世界名酒优势，共享世界名酒荣耀。

国家商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军对中国国际酒业博览会的重要作用予以肯定。他表示，消费是最终需求，也是人民对美好生活需要的直接体现。年初以来，各项促消费政策措施加快落地，接触型、服务类消费持续回升。酒类消费持续恢复，行业发展呈现较强韧性。作为知名国际酒类专业展会，本届博览会展示全球酒类精品，对接产销、联通内外，将对加快释放酒类消费潜力、促进国际贸易和开放合作发挥重要作用。作为世界名酒品质和价值全新表达方式，产区的重要性日益凸显。站在产业的高度，新时期美酒产区政府，将如何推动美酒产区、美酒产业良性发展？备受各界关注。在本次论坛特色的“市长会客厅”环节，多位产区政府的代表上台，就产区共建、产城融合、酒旅融合等事宜进行了交流：

遵义市委副书记、市长黄伟表示，新的国发2号文件赋予了贵州“四区一高地”的战略定位，为新时代贵州高质量发展提供了根本遵循、指明了前进方向。特别是提出支持贵州“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”，为我们不断发展壮大白酒产业注入了强劲动力。为此，遵义也坚持国际视野，提出了世界级的产业、世界级的标准、世界级的品牌三个世界级目标，将继续坚持“市场主导、质量引领、绿色安全、开放包容”的原则，推动遵义白酒产业高质量的发展。

宿迁市委副书记、市长刘浩透露，宿迁历届市委、市政府高度重视中国酒都建设，着力做大酒产业、做强酒品牌、做特中心城市，持续丰富酒都内涵。当前，我们正在研究制定新一轮酒产业高质量发展规划，充分发挥产区优势和品牌优势，筑牢产业根基、厚植文化内涵，持续擦亮中国酒都城市名片。建设更具辨识度的酒都核心区，搭建多元化酒都载体平台，培育贯穿上中下游的全产业链，打造酒香四溢、酒韵悠悠的魅力酒都。

哈尔滨市委常委、副市长栾志成强调，啤酒文化见证了哈尔滨城市的兴旺与发达，已经成为哈尔滨的亮丽名片，通过啤酒产城融合，通过啤酒加音乐、加艺术、加美食、加体育、加其他的产业上下游的发展，通过啤酒的产城融合、文旅融合、酒旅融合，带动了哈尔滨的全新发展。我们将抓住被授予“中国啤酒之都”这个历史机遇，抓住百年哈尔滨啤酒的机遇，抓住酒旅融合，推动跨产业跨行业的发展，实现产业的振兴，带动哈尔滨啤酒产业走向辉煌。产区政府之后，名酒企业也纷纷登台，从不同角度、不同酒种，阐述了对名酒发展未来的看法。在“掌门人有话说”环节，茅台集团党委书记、董事长丁雄军，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，洋河股份党委书记、董事长张联东，青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长黄克兴，洋酒生产商协会副主席、保乐力加中国首席执行官郭斌臣分别作了主题分享。

丁雄军用“美”字来分享了三个观点：名酒美的价值内涵，美酒美的价值创造，名酒美的价值共享；

曾从钦认为，世界因为交流而多彩，名酒因为担当而出彩，时代造就名酒，名酒回报时代，名酒的价值在于时代的担当，关键价值则在生态、品质、文化、健康、社会责任方面做到五个典范；

张联东强调，当前正处在中国发展的最好时期，我们要把名酒放在国家战略上思考，如何顺势而为。把名酒放在时代方位上思考，如何就势而起。把名酒放在天下大同的高度上思考，如何造势而上。把名酒放在共享交融的大潮中思考，如何聚势而强。要做传播文化的能手、弘扬文化的好手，让名酒成为世界品味中国的最优品类，当好中国文化的传承者、代表者和践行者；

黄克兴以啤酒多元的口味、多样的饮用场景、品类的丰富，讲述了啤酒的原生态之美、产品之美，包装之美，并以一个中国品牌的全球24小时，讲述了民族品牌之美。用美好酿美酒，为生活创造快乐，这是酒业共同的使命和价值观；

郭斌臣分享了在峨嵋山建立第一家中国威士忌酒厂的故事， 讲述了地理标志、环境保护对于保证烈酒品质和真实性，以及保护知识产权、品牌的重要性，作为中国第一家由国际烈酒集团投资的威士忌酒厂，（叠川麦芽威士忌酒厂）在8月开始全面运营了，在中国制造最具标志性的威士忌，并将其推向世界舞台。

在随后的巅峰对话环节中，中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保，燕京啤酒集团党委书记、董事长耿超，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋，古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健，英国驻上海总领事馆、北爱尔兰投资发展署中国区总监Richard Seymore（习摩尔），各抒己见，为现场观众带来一场思想碰撞交流的盛宴。

本次论坛上，还举行了2023“汉酱杯”全国大学生白酒品评技能大赛颁奖仪式和2023“牛栏山杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛颁奖仪式。