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肚松咪酒 | 美酒与蟹,不可辜负

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肚松咪酒 | 美酒与蟹,不可辜负 (来源:网易酒香)

从古至今,大闸蟹都是文人墨客们最爱的美食之一。每当大闸蟹开始上市,我总会想起苏轼的那句诗:“左手持蟹螯,举觞瞩云汉”。这句话饱含着东晋名士毕卓的憧憬。而现在,就让我带你走进这名士风流的超然境界。

毕卓,那个一生所愿就是乘坐一只小船,一手拿着螃蟹,一手端着酒杯,在江湖之上逍遥自在的名士。他的这种生活态度,对苏轼产生了深远的影响。当苏轼读到这句诗时,他仿佛已经看到了毕卓的模样,于是他便学着毕卓的样子,左手拿着螃蟹,右手是举杯望天。

“天生此神物,为我洗忧患。”酒是天之美露,蟹是人间至味。有酒有蟹的滋味之美,是足以让诗人忘却忧患。这里所指的“忧患”,并非苏轼对于屡遭贬谪的自我悲悯。乌台诗案之后,苏轼的思想境界更加超脱,行为和视野更加超然。因此,这里的“忧患”更接近于曹操在《短歌行》中所说的“何以解忧,唯有杜康”。

在这个时刻,诗人仿佛已经置身人间仙境。山川变得模糊不清,鱼鸟悠然自得。此时此刻,诗人与天地独往来,与诗境往返穿梭。虽然向往隐逸山野的自由生活,但现实却难以实现这个梦想。或许这只是诗人和朋友在觥筹交错的瞬间跑了个神儿,他已经在诗和远方里游历了一番。

其实,沉迷于蟹与酒的滋味之美的诗人,不只是苏轼一人。从古至今,文人墨客们都喜欢用蟹与酒来寄托自己的情感。那么,为什么人们一到秋天就会喜欢螃蟹就酒呢?这个我们一起来讨论一下。

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