北京
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三千年不间断传承，这句话大家耳熟能详，因为这是西凤酒厂高频宣传的一句广告语。
那么这句话，该怎么理解？肚松觉得主要有两个维度。
一个是西凤酒的历史发展轨迹，从西周初年，周公东征庆功宴上的秦饮；秦穆公义释野人，赐酒消解马肉热毒；到盛唐名臣裴行俭，在送波斯王子回国途中，歌咏的“三阳开国泰”的柳林酒；北宋才子苏轼笔下“花开酒美何言归”的橐泉酒；还是明清以来跟随秦商名扬天下的西凤酒；脉络雄健、传承有序。
另一个就是在历史发展过程中，层层累积的品牌基因。
比如说周礼的敦厚、秦风的勇毅、盛唐的雄阔、北宋的秀雅、明清的精致，三千年文明不间断发展和蜕变，这是西凤酒层层累积的文化基因；
凤翔地处渭水南岸、秦岭北麓，连接关中平原与巴蜀盆地，自古是酿酒的黄金地带，三千年来酿酒微生物不间断地富集繁衍和代谢，这是西凤酒层层累积的生态基因；
三千年不间断酿酒，伴随着技艺的有序传承、创新发展，以及风味特点与时俱进的变化，这是西凤酒层层累积的品质基因；
而且，三千年来的关中平原，人口迁转变化，民族融合不断，把西北高原的地缘文化盛入一杯西凤酒，这是西凤酒层层累积的黄土高原的乡愁基因。
所以，三千年不间断传承这句话，每个人都有不同的理解，因为西凤酒体系宏博的品牌基因库里，总有一种会打开消费者的心扉，只是有的已经发生，有的还在酝酿。
本文来源：网易酒香
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扈朝阳_NB32404
