黄鹤楼，是深深刻在武汉人骨子里的乡愁

首先要看到武汉是个什么地方。九省通衢，中国真正的地理中心是在武汉。这个商人都在这个地方交易，尤其在历史上，武汉是码头文化，它分了三个时期。第一个叫内河时期，周边的人在这个地方交易，第二个叫大河时代，上下游更多的人都会到这交易，到最后，通江达海，变成海洋时期，随着码头文化的兴起。带来了更多的交易机会，有商贾往来的时候，就会有饮酒的需求。

因为有这些晋商，他全国各地在跑。然后带来的这种自己家的工艺也跟着跑，跑到了武汉扎了根。再加上，武汉这个地方水又比北方要好一点。水很软，是汉江的活水，用的原料工艺都是原来的老工艺。但是因为水不同，还有当地的这种气候温度湿度都不太一样。所以酿出的酒也就有差异，饮食习惯也不一样，所以他酿的酒的就更柔顺。本地的武汉人也开始喜欢了这个香型，那逐渐就变成武汉人的乡情，武汉人的乡愁，它就不仅仅是以前的晋商这一支的问题了，所以他就变成了武汉人的品牌，湖北人的名片。

包括他们的这个儿孙辈也是，很多人都是去给父母打酒。打酒回来给家人喝，然后这个时候父亲有时候用筷子头挑一点酒。塞到小孩的嘴里面逗他玩，所以有的时候很多的武汉人第一口酒喝到的也是清香。也是黄鹤楼，所以这又变成了更多武汉人的乡愁。我们经常说叫家乡人，家乡酒，家乡情，无酒不从席，无酒不成欢，无酒不成礼。遇到家乡的人的时候，基本上还是搞点小酒喝喝，更多优选的是自己以前喝过的老酒，家乡的酒更有这种乡情。所以我认为这种乡情，会刻到这个乡愁的骨子里面去。

现在从三架马车来看，消费目前已经变成很大的一个份额。必须要撑起消费。而消费这一块，从疫情放开之后，旅游也好，消费也好，所有东西全部都撑起了。所以在这个里面呢，我想我们是有很大的机会的，尤其在白酒的消费。这种往来包括招商的这些活动的越来越频繁。但是竞争也是更加激烈，竞争更加激烈就会出现百花齐放的竞争格局，但是在这个里面，他会有很多的选择，向名酒，向浓清酱三大品类集中，尤其中高端的好酒。当然了现在口粮酒也是不错。所以我认为啊，就是向名酒。向好酒这一块来做，我们也是其中的一个，我们也是名酒，我们也是名酒里的一款好酒。

我觉得还是从这个人群收入来说，那么其实中国现在近几年发展的中产阶级越来越庞大的群体我们认为就是这个四五百块钱价位，非常好，因为这个里面存在大量的这种品牌，是更多的政商务的一个选择，理性的选择。第一个从消费端考虑，你到底这个人群是什么样的，是谁在喝这个酒，第二个从竞争的角度，就是从很多的厂家都在干这个价位对吧？那我们也要加入去。所以就从消费和竞争两个原点来看，我们都看好这个价位。根据这个研判，首先给我们产品来说，我们已经出了我们的大单品。就是楼20，而且它很突出的一个特点就是大大的一个“楼”字，对应的就是要恢复到过去的那种感觉。把这个单品做成超级大单品，就是我们具体的一个看法，就是定位。