北京
中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议不久前刚刚在山东泰安隆重召开，中国酒业协会的30年庆典也在泰安举行。此举让酒业与名山再次联袂，更有责任重于泰山之深意。古人云“泰山吞西华，压南衡，架中嵩，铁北恒，为五岳之长”。自古以来，中国人就崇拜泰山，更有有“泰山安，四海皆安”的说法。
从泰山出发，放眼祖国的高山巍峨，总会有一缕缕酒香突破山高路险扑面而来。自古美酒就不惧山川阻，好山好水出好酒更是亘古不变的金科玉律。
关于名山大川与美酒的结合，古往今来有很多佳话，酒行业内也有很多品牌推出了与名山相关的产品。
“贵州茅台酒·中国名山·泰山”是贵州茅台股份有限公司出品的一款顶级收藏型的酱香型白酒，2020年限量发行666坛。15升的超大容量，简洁大方的弧线勾勒出端庄沉稳之态，瓶身以线描的艺术手法描绘出了巍峨的泰山和捧日擎天的壮观之景。以泰山之名，稳重而大气，其中蕴藏着数不胜数的文化脉络，这坛子酒让人看到名山，也让人看到酒企的匠心。
还有华山论剑西凤酒，它以“名山、名酒、名人”为文化根基，围绕着“名人品名酒，名酒绕名山”做文章，在酒行业中也有其独到之处。华山与酒有着莫大的干系，金庸老先生笔下的令狐冲是华山派的大弟子，他嗜酒如命，《笑傲江湖》中的华山处处有酒香。现实中的华山险峰无数，虽无缘华山论剑，若敢在华山一醉，那也颇有胆色。
从南到北，中国到底有多少座山，恐怕最渊博的地理学家也不敢下断言。这么多山到底能酿出多少不同的美酒呢？
五台山又称清凉山，作为“华北屋脊”，纬度虽与北京大致相同，气候特征却和东北大兴安岭相近，自古是避暑胜地。五台山与杏花村的渊源极深，五台山里氤氲的酒香是清香的。
再往南，山多林密。泸州的三山藏着浓香，赤水河畔的山峰中藏着酱香，武陵山藏着馥郁香，各山有各山的故事和不同香型的酒，醉倒过不同时空的人。
不仅好山出好酒，好山还能出好的诗酒文章。自古以来“文人”与“山水”与“美酒”之间就结下了难解之缘。古之文人遭贬而隐逸，须排解心中的沉郁，或寄情于山水，或消解于酒中并记为诗文。所以诗文佳作与自然山水、天之美禄就变得越来越密不可分。
大家熟知的“竹林七贤”，既魏晋时期的嵇康、阮籍、刘伶、向秀、阮咸、山涛、王戎七位文人。他们隐居在云台山，时常在竹林中饮酒高歌，在此山中隐居20多年，云台山现仍存有刘伶醒酒台，以及一些石碑古迹。
唐代闲散随性的诗人许坚在庐山白鹿洞率性而住，有时又茅山和九华山等地居住吟诗写文。他写有：“哦吟但写胸中妙，饮酒能忘身后名。但愿长闲有诗酒，一溪风月共清明。”
不知是要感谢有山，还是要感谢有酒，还是要感谢二者的遇见，这因为它们的相逢，才有了《醉翁亭记》《兰亭集序》等佳篇。有山则灵，有酒则仙，当真是缺一不可。
走访名山大川，感叹自然造物的鬼斧神工，每当一览众山小之时，豪情澎湃，谁不想提杯咏怀？
本文来源：网易酒香
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